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“5毫升單樅香茶濃縮汁相當于1克茶葉，這解決了徑南鎮夏季茶葉利用率低、味道苦與澀的老大難問題。”在廣東工業大學輕工化工學院吳克剛教授團隊的幫助下，廣東省興寧市徑南鎮研發出由茶葉提取的單樅香茶濃縮汁，化解了地方茶產業夏茶品質較春茶差等痛點難點問題。“這些濃縮汁，可用10倍以上體積的熱水或冷水，沖調即可飲用，茶香濃郁，口感滋味醇厚、甘甜爽口。”吳克剛自豪地說。

2022年初，廣東工業大學便與徑南鎮茶葉協會建立了產學研合作實踐基地。吳克剛團隊多次到徑南鎮，開展茶葉產業的調研工作，并組建“廣工一號”茶香研發項目組，開展茶香創制新產品開發和精深加工利用，提出春季制茶葉、夏季制袋泡茶、秋季制濃縮茶、冬季制茶粉的產業發展規劃，用高校的科技優勢賦能鄉村茶產業振興。

這是廣東工業大學服務鄉村振興的一個縮影。近一年來，學校重視鄉村振興幫扶工作，成立了由學校黨委書記、校長擔任組長的學校鄉村振興幫扶工作領導小組，設立幫扶專項資金、制定鄉村振興幫扶的系列文件等。學校黨委書記胡欽太、學校校長邱學青、分管幫扶工作的副校級領導張學理，多次帶隊赴徑南鎮調研鄉村振興工作。

廣東工業大學為徑南鎮選派了陳曉華、魏惠芳等人，擔任駐鎮幫鎮扶村工作隊隊員。進駐鎮、村后，駐鎮幫鎮扶村工作隊員調研發現，徑南鎮具有茶葉“全國農村一村一品示范鎮”和“廣東省技術創新專業鎮”的基礎優勢，但該鎮中小學校缺乏現代教育技術設施、教師教學手段相對傳統。

結合學校在科學技術、人才、智力等方面的資源優勢，廣東工業大學草擬了《廣東工業大學鄉村振興幫扶工作實施方案（2021—2024年）》。根據方案，駐鎮幫鎮扶村工作隊確定了抓產業振興、抓教育振興、抓官亭村示范村建設，助力徑南鎮鄉村振興發展的“三抓一助”幫扶戰略。廣東工業大學幫助徑南鎮做大做強茶葉等產業，大力推動三產融合發展，打造鄉村振興教育強鎮，助力徑南鄉村全面振興。

以鄉村教育振興助力鄉村全面振興，全面推進鄉村振興戰略。為提升徑南鎮徑心中學整體教學水平，廣東工業大學網絡信息與現代教育技術中心到徑心中學實地考察調研，啟動智慧課室建設項目，通過高水平信息化智慧課室建設，提升學校的信息化教育水平。

愛國主義教育、科普服務、創新創業啟蒙教育……廣東工業大學開展創新創業科技夏令營活動，組織徑心中學16名優秀學生，到學校參加科技夏令營活動。廣東工業大學還組織4支大學生暑期社會實踐隊，赴徑南鎮開展鄉村振興實踐調研，深入村居、企業、茶園、茶廠、農戶家中，開展走訪調研、電商知識科普、專業技能培訓、短視頻制作等實踐活動，為徑南鎮的鄉村振興事業貢獻高校力量。

此外，廣東工業大學多個科研團隊穩步推進鄉村振興科技創新服務工作。學校建筑與城市規劃學院朱雪梅規劃團隊為徑南鎮鄉村振興，進行“把脈問診”，系統科學編制徑南鎮鄉村振興五年規劃及產業發展、美麗圩鎮建設、鄉村旅游小鎮、特色村莊等系統及專項規劃。2022年6月以來，廣東工業大學在校內設立了“鄉村振興創新創業工作室”，引入校友、鄉賢、企業等社會資源，組織廣大師生參與到學校鄉村振興創新創業活動中。

為做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，廣東工業大學駐鎮幫鎮扶村工作隊聯系愛心企業，開展了“六一”兒童節走訪慰問活動，為困難家庭兒童捐贈了20套、價值近三萬元的編程教育機器人玩具。學校還開展入戶走訪，全面摸查返貧致貧風險戶，邊緣易致貧戶和突發困難戶。進駐以來，工作隊共入戶走訪困難戶超過100戶次。截至目前，廣東工業大學共援助徑南鎮幫扶經費約80萬元。（中國教育報-中國教育新聞網記者 劉盾 通訊員 陳宋釜 陳少徐）