9月28日，央視網“中國品牌新青年”欄目走進認養(yǎng)一頭牛，通過直播的形式，深入探訪這家新銳乳品企業(yè)。超過1500萬網友跟隨央媒鏡頭，一起溯源認養(yǎng)一頭牛自有牧場與工廠，見證好牛奶的誕生過程。

央視網主持人黃鶴親歷了由品質原奶到放心產品的全流程，與專家、養(yǎng)牛人展開對話，共同點贊認養(yǎng)一頭牛扎根產業(yè)鏈，對養(yǎng)好牛、產好奶的執(zhí)著追求。

央視

央視網主持人黃鶴化身認養(yǎng)一頭牛“品牌體驗官”，與千萬網友一起走進出身好、吃得好、住得好、心情好、工作好的“五好奶牛”生活。

擁有上萬頭奶牛的大型牧場里，給奶牛“做飯”也是一項系統(tǒng)工程。精料、壓片玉米、啤酒糟、糖蜜，以及棉籽、苜蓿青貯和玉米青貯，構成了奶牛的主要食材。據悉，在認養(yǎng)一頭牛牧場，每頭泌乳期奶牛每天的飼料成本超過了80元。”

培育優(yōu)質牛種，是站在產業(yè)鏈源頭的工作，因為其關鍵作用，也被譽為“牧業(yè)芯片”。據了解，認養(yǎng)一頭牛目前已經構建起奶牛良種繁育技術體系，2022年，旗下康宏牧場被農業(yè)農村部遴選為國家奶牛核心育種場。

跟隨體驗官黃鶴的腳步，千萬網友進一步圍觀了奶牛在現代化牧場的“快樂日常”：剛出生不久的犢牛，在“幼兒園”犢牛島中接受照料;牛舍里配備的噴淋裝置能根據氣溫自動工作，讓奶牛時刻處在適宜的溫度中;還有專屬的營養(yǎng)師、奶牛醫(yī)生每天在牧場中巡視，照料奶牛們的健康。

在奶牛“上班”的擠奶大廳，它們秩序井然地走上先進的利拉伐擠奶轉盤，在舒緩的音樂聲中產奶，接受自動按摩和藥浴，輕松愉悅地完成一天的工作。在央視網鏡頭的記錄下，由“五好奶牛”生產的生牛乳，經過初檢合格，第一時間送往工廠。

千萬網友

速度就是新鮮，目前，認養(yǎng)一頭牛已經把 “奶車溯源”搬上線上，管理人員可實時掌握奶罐車的運行情況。原奶抵達工廠后，經過檢測合格進入無菌管道，經過137道工序，加工成為合格的奶制品。

據了解，認養(yǎng)一頭牛山東智造基地于2020年建成投產，引進了全球先進無菌灌裝設備及工藝，并在2021年通過IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理體系認證，安全品質管理水平與國際接軌。依次穿過灌裝區(qū)、包裝區(qū)、倉儲區(qū)，體驗官黃鶴和觀眾共同見證了一座數智化工廠加工流程的自動化操作。

在乳品行業(yè)，安全一直是最牽動消費者的關鍵點。根據負責人介紹，制造工廠配套建設的高規(guī)格中心化驗室斥資5000萬元，擁有兩百余臺先進檢測設備，可以自主完成105個檢測項目，體驗官黃鶴跟隨實驗室工作人員，細致地了解了各項檢測環(huán)節(jié)。

體驗的最后一環(huán)，是工廠數字化中央控室，這是一座工廠的大腦，透過中控室的大屏，一座智能工廠的各個生產環(huán)節(jié)一覽無余。操作人員可以在這里對全廠進行實時檢測，并對一些生產環(huán)節(jié)直接進行操作。

央媒、專家、

節(jié)目中，“品牌體驗官”黃鶴還與吉林農業(yè)大學教授甄玉國，浙江大學動物營養(yǎng)學博士王艷明，認養(yǎng)一頭牛牧業(yè)總經理王月強展開對談，共話奶業(yè)發(fā)展藍圖。

甄玉國教授是奶牛飼養(yǎng)權威專家，在對談中，他肯定了認養(yǎng)一頭牛的精細化養(yǎng)殖成果。據《荷斯坦》雜志權威統(tǒng)計，認養(yǎng)一頭牛成母牛年平均單產位列行業(yè)前列，達12.7噸。而據國際權威第三方機構SGS檢測認證，認養(yǎng)一頭牛多項原奶指標優(yōu)于歐盟標準。

王艷明博士是奶牛舒適度權威專家，被譽為“中國奶牛舒適度第一人”。在建設和運營現代化牧場的過程中，認養(yǎng)一頭牛邀請王艷明博士作為顧問，重視“奶牛體驗”，并成為《農場動物福利要求-奶牛》團體標準的起草單位。

以“犟”心鑄就恒心，品牌體驗官黃鶴總結對這次探訪的感受：“真心希望有更多這樣的中國品牌新青年，加入到奶業(yè)當中來，不斷革新，不斷壯大，讓老百姓喝到好的放心牛奶。”這應當也是屏幕前許多觀眾的心聲。根據統(tǒng)計，短短一個半小時的直播，直播間線上累計觀看人數達1500萬，充分體現了公眾對于“中國品牌新青年”的高度關注。

回望來路，年輕的認養(yǎng)一頭牛，走出一條格外扎實的產業(yè)發(fā)展道路。從2014年建立第一座現代化牧場開始，經過多年深耕，目前已經相繼建成7 座現代化大型牧場和1座智造基地，全產業(yè)鏈布局成果逐步顯現。在今年舉辦的第十三屆中國奶業(yè)大會上，認養(yǎng)一頭牛首度入選D20(中國奶業(yè)20強)名單，并獲得“優(yōu)秀乳品加工企業(yè)“，發(fā)展速度矚目。

“咬定青山不放松”的產業(yè)鏈建設，扎牢了年輕品牌行穩(wěn)致遠的基礎。央媒點贊、輿論關注背后，認養(yǎng)一頭牛還會繼續(xù)一步一個腳印，深耕產業(yè)，擁抱變化，走好這條長遠寬闊的“中國品牌新青年”之路。

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