日前，第五屆中國動(dòng)物健康與食品安全大會(huì)在南京召開，沈建忠、陳君石、吳奇、趙春江、金寧一等多位院士出席會(huì)議。會(huì)上，伊利榮獲2021年度“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，成為唯一獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)的乳制品企業(yè)。

中國動(dòng)物健康與食品安全大會(huì)由國家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，該聯(lián)盟是“國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟”框架下的專業(yè)聯(lián)盟，是首個(gè)聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈“從農(nóng)場到餐桌”動(dòng)物源食品安全的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。作為健康食品龍頭，伊利憑借其扎實(shí)推進(jìn)保障動(dòng)物健康、守護(hù)食品安全的工作受到聯(lián)盟認(rèn)可，獲得“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

中國工程院院士、國家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟理事長沈建忠院士在現(xiàn)場作了《獸用抗菌藥物科學(xué)使用及趨勢》主題報(bào)告。他表示，我們提倡健康養(yǎng)殖，或者說綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖，其目的就是要保障動(dòng)物的健康，只有健康的動(dòng)物才能生產(chǎn)出健康的食品。

而作為中國乳業(yè)龍頭，伊利建立并升級養(yǎng)殖環(huán)境體系、奶牛健康保健體系、人才技能培養(yǎng)體系、數(shù)字化營養(yǎng)保障體系，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)健康好牛、產(chǎn)健康好奶，助力“健康中國”戰(zhàn)略實(shí)施。

例如，在伊利智慧牧場中，養(yǎng)殖人員每天都會(huì)根據(jù)智慧管理系統(tǒng)傳回的數(shù)據(jù)，對牧場每頭牛的健康情況做出評估和分類，根據(jù)奶牛的實(shí)際需要，對它們進(jìn)行精準(zhǔn)飼料投喂和健康護(hù)理。保證讓奶牛“吃好、喝好、休息好”，為奶牛生活生產(chǎn)營造良好的環(huán)境，守護(hù)奶牛健康，保證產(chǎn)的每一滴奶都是優(yōu)質(zhì)奶，從源頭保障了伊利的高品質(zhì)健康產(chǎn)品。

“十四五”規(guī)劃將保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，伊利作為乳業(yè)龍頭，在構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”的戰(zhàn)略下，將始終不忘以消費(fèi)者為中心，以守護(hù)國民健康為己任，用卓越的品質(zhì)為“健康中國”助力。

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