飛鶴乳業(yè)擁有近40萬畝的專屬黑土農(nóng)場(chǎng),其中土壤有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)5%,富含多種適宜牧場(chǎng)生長(zhǎng)的礦物元素。 在此基礎(chǔ)上,飛鶴與中國(guó)農(nóng)科院在2018年展開了牧場(chǎng)育種合作,歷時(shí)三年培育出高蛋白燕麥牧草,破解了國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)飼草品種單一、營(yíng)養(yǎng)元素不足的行業(yè)難題,除此之外,飛鶴牧場(chǎng)采用了世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)TMR(全混合日糧)飼養(yǎng)方式為奶牛配制更富營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)飼料,在科學(xué)喂養(yǎng)和數(shù)字化管理模式的加持下,飛鶴牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了生牛乳乳蛋白含量穩(wěn)定提升,為市場(chǎng)提供了更多健康乳品。
除了農(nóng)、牧業(yè)兩個(gè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之外,飛鶴對(duì)于奶粉加工產(chǎn)業(yè)鏈同樣注重,率先引進(jìn)了GEA全套生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了乳制品加工的管道化、自動(dòng)化以及標(biāo)準(zhǔn)化,在加工過程中最大限度的保存了生牛乳中的天然活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),飛鶴作為最早開展國(guó)內(nèi)母乳研究的企業(yè),多年來一直加大對(duì)奶粉產(chǎn)品母乳化的研發(fā)投入,成功實(shí)現(xiàn)了從“母乳成分含量研究”到“母乳成分微觀構(gòu)成及功能研究”的跨越性發(fā)展。2021年5月11日,北大醫(yī)學(xué)-中國(guó)飛鶴營(yíng)養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心正式成立,飛鶴乳業(yè)將在此基礎(chǔ)上為中國(guó)嬰幼兒乳品健康持續(xù)助力。
中國(guó)飛鶴擁有的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)滲透能夠保證飛鶴優(yōu)質(zhì)奶源的充足供應(yīng)和不斷創(chuàng)新,讓飛鶴能實(shí)現(xiàn)對(duì)奶粉產(chǎn)品配方的持續(xù)升級(jí),將國(guó)產(chǎn)奶粉的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)再次拔高。2021年,飛鶴牧場(chǎng)已經(jīng)生產(chǎn)出干物質(zhì)含量達(dá)到了13%、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)優(yōu)于國(guó)內(nèi)特優(yōu)級(jí)生乳標(biāo)準(zhǔn)和歐盟最高級(jí)別生乳標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)牛乳,相信在飛鶴乳業(yè)的不斷努力下,國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)的平穩(wěn)發(fā)展,讓越來越多的中國(guó)父母能為寶寶提供最適宜成長(zhǎng)發(fā)育的健康營(yíng)養(yǎng)奶粉。
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