提到中國醬酒,有一個地方我們不得不說,那就是被稱為“中國第一酒鎮”的貴州茅臺鎮。茅臺鎮地處赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地,這里擁有全球唯一的、得天獨厚的水質、地質和氣候,經過幾千年的自然沉淀形成了有利于醬酒釀造的自然環境。
作為世界醬香型白酒的中心,茅臺鎮的醬酒聲譽早已響徹中外。而產自貴州茅臺鎮核心產區的中翰名酒,更是成為了天下醬酒的翹楚。自成立至今,中翰酒業便一直堅守以釀造高品質“翰儒醬香”,恒德自守,卓越方興為企業宗旨,不斷為消費者帶來高品質醬香白酒產品。
堅守高端品質 弘揚傳統精神
眾所周知,醬酒文化已延續千年,而中翰名酒作為國酒的典型代表之一則一直為酒中佳釀享譽中外。它之所以能夠達到今天的地位,除了依托茅臺鎮得天獨厚的釀造環境之外,更是源于中翰人對品質的堅守。
在日升月落的漫長歲月里,中翰名酒經過中翰匠人的精心雕琢、精挑細選,讓顆顆飽滿的谷粒與大自然在相互激發、相互融合的過程中達到妙不可言的平衡,最終將原糧轉化為醇厚甘美的“瓊漿玉液”。真藏實窖,不僅是對傳統與技藝的傳承,更是匠心精神的極佳體現。在這天然釀酒窖池群里,原糧與微生物充分交融,自由生發,中翰人亦在此一絲不茍的堅守著這份真實的匠心,保證產品品質的至臻與穩定。正是因為這份堅守,才讓中翰酒業釀造的醬酒成為了消費者口中不可多得的佳釀,以極致匠心,詮釋著和諧完美的中國醬香酒之道。
傳承千年技藝 打造文化品牌
中翰酒業傳承千年古法釀酒技藝,以弘揚中翰文化、承宣祖技,傳播翰儒之道為使命,以追求物質與精神的幸福,服從大局,打造標桿和卓越的品牌為核心價值觀,不斷探索和創新。其生產的醬酒出自中國醬香酒核心產區7.5公里的赤水旁,以優質本地紅纓子糯高粱為原料,再以優質小麥作曲,輔以富含礦物質及微量元素的赤水河甘冽蒸煮,歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、五年窖藏,最終才得以大成,取名“中翰名酒”。
中翰酒業品牌定位經過多輪變化,從最初的“中者為尊 翰儒典范”,慢慢演變成為了如今的“國派中翰 禮頌賢良”。其認識也從最初的個人企業逐漸上升到以“國家”為重,目的就是希望成為中國白酒行業中有才的賢者,守護和傳播中國的酒文化,成為酒中“翰林”。
在多年的努力之下,如今的中翰酒業已擁有了產業基地100畝、窖池120口,年產量能達1000噸,并建設了有釀技人員150人、專職銷售200人的團隊。除此外,中翰酒業還總結了自身發展經驗并發布了“第二個三年計劃”,未來,中翰將開始以全方位擴張、建設品牌影響力為目標,繼續傳承千年釀酒技藝,為中國白酒產業創造出新的價值。
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