原文報道如下：

如果有一個巨大的罩子，光明乳業(yè)華東中心工廠廠長謝朋軍一定會毫不猶豫地，用它罩住整個工廠，嚴(yán)絲合縫，不留任何空隙地，與外界完全隔絕。但現(xiàn)實是，處處隱藏的疫情風(fēng)險，讓他倍感壓力——“不能有任何閃失，真的承擔(dān)不起，我們工廠不能停。”

據(jù)悉，光明乳業(yè)華東中心工廠是世界最大的單體乳品工廠，是上海乃至長三角區(qū)域的牛奶供應(yīng)底板，保障了整個上海人民“奶瓶子”的基本需求。即便目前依舊人手短缺，但謝朋軍不敢召回在外的員工。自3月16日工廠實施封閉管理后，850多名員工寸步未離，也未有任何人再走進(jìn)工廠。在占地面積155079平方米的園區(qū)內(nèi)，截至發(fā)稿，他們在自我營造的“真空狀態(tài)”下，運轉(zhuǎn)了70天。截至5月21日，該工廠67天內(nèi)的牛奶總產(chǎn)量達(dá)44524噸。

謝朋軍的擔(dān)憂不無道理。上海多個小區(qū)，在封控管理的情況下，即便此前沒有新冠肺炎確診病例，一段時間后，仍然會被檢測出陽性。這種無處防范的風(fēng)險，讓謝朋軍選擇最保守的做法，“住廠不進(jìn)不出”。他為此要不斷鼓勵和安撫員工，“咬咬牙，再堅持一下。”

謝朋軍不斷思考，在完全封閉后，工廠的疫情隱患點在哪里？他認(rèn)為，動態(tài)的物流運輸環(huán)節(jié)會是最大的挑戰(zhàn)，這是工廠唯一與外界接觸的窗口。為此，他找到供應(yīng)鏈、配送等各方物流車輛進(jìn)行溝通，在工廠倉庫和物流車輛交接上面下功夫。“司機可能會覺得，這工廠怎么防他們防得這么嚴(yán)，從情感上還是會有些難做決定。”但謝朋軍還是堅持，將防控措施做到萬無一失。

謝朋軍通過一些方式，將物流車輛和人員完全阻隔起來。比如，劃定一個固定區(qū)域用來對接，其他大門及入口完全關(guān)閉。物流人員進(jìn)入后，他們會貼上封條，不讓司機下來，不能在廠區(qū)走動。司機要提供48小時核酸報告，進(jìn)廠要先做抗原檢測，并且要穿戴好防護(hù)服、隔離面罩和手套，并及時做好環(huán)境的消殺。正是這份謹(jǐn)慎，在70天里，華東中心工廠零感染，始終運轉(zhuǎn)正常。

華東中心工廠是一個綜合性工廠，目前有酸奶、巴氏殺菌乳、常溫奶等53條產(chǎn)線?，F(xiàn)在工廠的產(chǎn)量達(dá)同期的75%左右。疫情期間，盡管很多上海居民被封控在家，但通過團購等渠道，保質(zhì)期為7天的光明950ml優(yōu)倍、保質(zhì)期5~7天1.35L光明優(yōu)倍，光明950ml致優(yōu)、1.35L致優(yōu)等大規(guī)格、大包裝的產(chǎn)品銷量很好，工廠產(chǎn)量最高的也是這些產(chǎn)品。唯一出乎意料的爆單產(chǎn)品是光明草莓酸奶260g，4月28日，一名草莓過敏消費者，在接觸該酸奶后過敏，被證明使用的草莓果醬貨真價實，從而登上了微博熱搜。

謝朋軍對《中國企業(yè)家》透露，平時該產(chǎn)品產(chǎn)量并不高，但這段時間，這款產(chǎn)品開了團購后，幾乎是滿負(fù)荷生產(chǎn)，所有設(shè)備24小時連軸轉(zhuǎn)。這個結(jié)果造成果醬等原材料一度緊缺，他不得不聯(lián)系果醬供應(yīng)商緊急加單。

社區(qū)團購引發(fā)的生產(chǎn)模式改變，讓謝朋軍不停的遇到新的課題。類似因團購模式導(dǎo)致產(chǎn)品需求比較集中，加速消耗原材料，致使原材料面臨緊缺的問題層出不窮。此外，產(chǎn)品裝運形式也在發(fā)生變化，過往有些產(chǎn)品都是用塑料格子筐裝運，但疫情期間這種裝運形式不太適合團購產(chǎn)品，因為送到小區(qū)后很難再收回，于是他們改用紙板代替。但牽一發(fā)而動全身，一個小的改動背后又是一番大工程。

始終奮戰(zhàn)在一線的謝朋軍，已經(jīng)有70天沒回家了。他有兩個小孩，一個8歲，一個5歲。孩子總會在電話里問他，“什么時候回家？”因為孩子還小，又很喜歡喝牛奶，所以他總會說，“你們現(xiàn)在喝的牛奶是誰生產(chǎn)的？如果爸爸不在工廠，牛奶不能正常生產(chǎn)，你們就喝不到牛奶了。”

一晚召回400多人

3月13日左右，上海很多小區(qū)逐漸被封控，工廠很多員工出現(xiàn)通行困難的問題。那時，謝朋軍就要求一部分關(guān)鍵性的員工住在工廠，盡量不回家，并啟動住廠生產(chǎn)等防疫保供工作。

3月15日晚上9點左右，謝朋軍正在跟同事討論，接下來的生產(chǎn)計劃，哪些生產(chǎn)物資需要儲備，以及員工住宿問題等。突然，他收到了上邊發(fā)來的封控管理的信息，他意識到，他需要立馬行動，跟時間賽跑，搶在3月16日正式封閉前，搞定人和物資。

事發(fā)突然，當(dāng)時工廠只有300多人，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。作為光明乳業(yè)上海最大的工廠，平時他們需要1000多人，三班倒，才能正常運轉(zhuǎn)。所以，他要在短時間內(nèi)至少再召回一班人——300人左右，才能保證工廠能夠持續(xù)運轉(zhuǎn)。

第一時間，謝朋軍召集經(jīng)理層、主管，一層層傳達(dá)意見，再讓他們分別了解清楚哪些員工能夠返崗，他們的出行方式，家住在哪里等信息。當(dāng)時時間已經(jīng)很晚，雖然上海的公共交通還是正常運行的，但他們?yōu)榱吮M快將人員召集回來，采取了多種方式接員工。比如用公司班車，用員工私家車返程順便去接其他人，很多主管也會開私家車去接自己負(fù)責(zé)的員工。當(dāng)晚，他們召集回了四五百人，最終在封閉前，工廠內(nèi)共有850多名員工。

“我們其實不清楚最終會不會被封控，究竟封控到什么時候，但萬一封控后，他們沒回來，我們會面臨無法生產(chǎn)的境地。”當(dāng)天晚上，被召集回來的員工并沒有生產(chǎn)任務(wù)，只能原地待命，而華東中心工廠是一座沒有宿舍的工廠。

這么多人來了，怎么辦？員工的吃喝拉撒睡要怎么解決？這一系列問題，都是謝朋軍需要去一一解決的。他帶著員工將一些會議室、活動室騰空出來，甚至一些參觀通道，能被改造的地方，他都改造成員工臨時睡覺的安置點，并進(jìn)行了一些隔離，準(zhǔn)備了睡袋和枕頭等。

最大的問題是員工的配藥問題。尤其在4月中旬，被封控近一個月后，很多員工最初帶來的藥都逐漸消耗殆盡，大家沒有想到會封控這么長的時間，有些員工需要的慢性病藥是必須要吃的，比如高血壓、糖尿病、控制精神疾病等藥物。為此，謝朋軍與政府、上級公司進(jìn)行溝通，在各方努力下，把相關(guān)藥品都配備到位。同時，還專門成立了一個組，找專人負(fù)責(zé)配藥服務(wù)。“員工最擔(dān)心的是事情沒有人管，出了事情能夠找到人解決，也能緩解員工的焦慮。”

所以，在封控期間，謝朋軍就著手設(shè)立了五個小組，分別是疫情報告小組、疫情處置小組、生產(chǎn)保障組、后勤保障組、維穩(wěn)宣傳組。讓員工遇到任何事情，都能找到人去解決。

長時間封控，謝朋軍最關(guān)心的是員工的情緒問題，“員工情緒好了，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品生產(chǎn)才能做的很好”。為此，他保障正常生活的同時，也會給員工進(jìn)行加餐、加水果，給員工過集體生日。在3月底封控時，很多員工還穿著較厚的衣服，現(xiàn)在上海氣溫很高，他也會想辦法購置一些夏天的衣服給員工。

70天未歸家的打工人

最忙碌的一次，在凌晨一兩點鐘，謝朋軍和員工還在處理一個生產(chǎn)計劃的調(diào)整安排，之后只睡了四五個小時，在六七點鐘時，他又起來繼續(xù)工作。

封控后，所有的采購模式都變成社區(qū)團購，由于團購時間和單量的不確定性，打破了以往的生產(chǎn)規(guī)律，經(jīng)常會有很多臨時加單的情況。所幸，住廠生產(chǎn)后，各個環(huán)節(jié)上的人員都在廠內(nèi)，反而能夠快速地響應(yīng)，快速地接受生產(chǎn)計劃。

最大的挑戰(zhàn)在物流。從4月1日起，上海市車輛通行就變得困難，這導(dǎo)致工廠物料準(zhǔn)備充滿了困難。通常情況下，工廠生產(chǎn)都是有節(jié)奏的，供應(yīng)商配送物料也是根據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏定期送原材料。疫情后，物流受到限制，車輛都需要通行證。謝朋軍根據(jù)庫存和訂單情況，進(jìn)行整體協(xié)調(diào)，按照優(yōu)先級順序，協(xié)助廠商辦理通行證，以保證所有原物料能夠正常到廠，滿足銷售訂單需求。

與此同時，為最大限度使用通行證，讓更多的物資送進(jìn)工廠，供應(yīng)商之間也會通過一些轉(zhuǎn)運來完成配送。比如一些在江西、天津等較遠(yuǎn)的供應(yīng)商，沒有直達(dá)上海的通行證，會先讓他們轉(zhuǎn)運到江蘇、南京等有通行證的車輛上，最后再運送至上海。

這段時間，謝朋軍的手機幾乎沒有停過，不停的換新的充電寶，就是為了能夠隨時落實各種防疫措施，調(diào)動各種資源，保證生產(chǎn)供應(yīng)等。

保供之余，謝朋軍比較擔(dān)憂的是，疫情前很多正在進(jìn)行的項目，目前只能被迫暫停。今年上半年，華東中心工廠的制冷改造等項目，原本需要在上半年完結(jié)掉。如今，項目進(jìn)度只能后延。這可能會對接下來的夏季高溫生產(chǎn)帶來些影響，不能更好地提高產(chǎn)能。

現(xiàn)在上海正逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn)，這段時間，謝朋軍也在梳理人員，根據(jù)政府相關(guān)政策，計劃安排至今沒能返工的員工何時返崗問題。

疫情期間，謝朋軍最常做的事情就是跟員工溝通，通過交流，他感覺自己的壓力也在被慢慢疏解。聊天的過程中記者了解到，謝朋軍和其他員工一樣，70天沒有回家，大家都希望能夠早日解封，回家吃個團圓飯。

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轉(zhuǎn)載自《中國企業(yè)家》

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