說到東方世界酒，永遠離不開一個人，他就是中國第一位釀酒博士后、“柔雅醬香之父”——郭坤亮。他在國際上首次采用全二維氣相色譜，對白酒微量成份進行分析研究，使白酒中的微量成分從231種提高到1400多種；還在傳承茅臺醬香型白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，應(yīng)用釀酒學(xué)“精選微生物發(fā)酵激發(fā)活性細胞衍生物”技術(shù),成功研制出“柔雅醬香型白酒”，顯著提升了東方世界酒的綿柔的口感及醬香味。

好山好水出好酒，為了釀造出高品質(zhì)的東方世界酒，郭坤亮博士從選料到窖池，每一步都親自把控，并帶領(lǐng)眾多釀酒專家組成的團隊精耕細作。東方世界酒嚴(yán)格選用本地特有顆粒飽滿、色澤鮮艷的紅纓子糯高粱，以及有著“中國白酒母親河”之稱的赤水河河水，按照傳統(tǒng)12987（端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒）大曲坤沙醬酒工藝生產(chǎn)，造就了東方世界酒，醬香突出，幽雅細膩。

一杯醬香，一歲芳華，醬香酒，是真正意義上“時間”的朋友，是時間的產(chǎn)物；東方世界酒的基酒，窖藏于中華•酒博園內(nèi)億萬年形成的天然喀斯特地貌溶洞中，最起碼五年以上才會進行勾調(diào)定型。中華•酒博園以天然的溶洞為基礎(chǔ)打造生態(tài)酒窖，具備恒濕、恒溫、強磁場、多有效微生物，更加利于酒體的熟化老熟，眾多知名酒業(yè)均在此封壇窖藏，東方世界酒也在此自然靜態(tài)的環(huán)境中變成醇香優(yōu)雅的陳釀！

郭坤亮博士開創(chuàng)“柔雅醬香新流派” ，在延續(xù)傳統(tǒng)的“12987”坤沙醬酒釀造工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合多項創(chuàng)新科研技術(shù)成果來釀造、窖藏和調(diào)制，傾心釀造出了具有柔雅醬香風(fēng)格的東方世界酒。東方世界酒醬香突出、柔潤細膩、回味悠長、空杯留香，相比于傳統(tǒng)醬香酒，東方世界酒味道柔和，沒有強力的刺激感，飲用時更加舒適。

憑借著獨特的柔雅風(fēng)格，促進了中華酒文化交流和醬香酒文化的傳承與發(fā)揚，成為中國與世界友誼對話的醬香名片。東方世界，傳奇醬香，匠心傳承，品味非凡。

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