3月23日,以“醒春·開局”為主題的八馬茶業西湖龍井直播發布會,在風光秀麗、茶香飄逸的杭州西湖龍井村舉行。
本次發布會,八馬茶業邀請到了國家級非物質文化遺產項目西湖龍井采摘和制作技藝傳承人樊生華,當代著名哲學家、作家、學者周國平,深石集團創始人王石以及八馬茶業標桿合作伙伴王瑞,四位嘉賓現場以茶會友,展開了一場精彩的跨界對話。
△王瑞、樊生華、王石、周國平(左起)共話茶道
發布會的主角——由兩大非遺大師聯袂打造、限量1400份的歷練·西湖龍井,一經亮相便吸引了眾多直播間觀眾的目光。
跨界對談,品茗論道
八馬西湖龍井發布會現場,各位大咖以不同的視角品茶論道,回歸茶味本真,探尋茶的文化韻味與發展之路。
△樊生華分享好茶辨別技巧
王石表示:“當我在談論茶的時候,我可能更多地關注茶對經濟的帶動作用,以及茶文化的傳播與傳承。中國茶要像可樂一樣,承載中國文化走向世界。”
周國平則更關注茶的文化價值,“我在品茶的同時更多的在談論知己,從獨自飲茶到以茶會友,從茶敘外交到連接世界,茶所蘊含的內在價值,早已超越飲品本身。”
樊生華認為,茶農、品牌、市場,要有良性互動。西湖龍井傳統制作技藝的傳承,需要更多年輕人的加入。
王瑞則從自己二十多年在茶行業的實際感受出發,表示能夠為消費者送上一杯好茶才是自己最期待的,自己親身見證了八馬茶業作為高端茶市場領先品牌,從未放棄追尋高品質茶的努力。
△王石與周國平共同探討茶道
當主持人問到歷練·西湖龍井的命名緣由時,樊生華表示,一杯茶從制作到客人口中,是一個歷練過程。這個過程需要精心的制作。周國平也同樣有感而發,所謂歷練,是在漫長歲月中堅持做下去,做“深”、做“精”。
聯袂非遺大師,開啟春茶故事
重視原產地,體現著八馬對茶葉品質的不懈追求,好山好水醒好茶,茶與產地之間有著密不可分的聯系。八馬西湖龍井產地位于西湖核心產區龍井村獅峰山,距十八棵乾隆御茶園約30米,氣候溫和,雨量充沛,光照漫射,土壤和雨水都絕佳,優越的自然條件,十分有利于茶樹的生長發育。西湖龍井茶樹在這種得天獨厚的生態環境中,自然能夠成為綠茶中的佼佼者。
△八馬茶業西湖龍井基地核心產區龍井村獅峰山,距十八棵乾隆御茶園約30米
好茶的誕生除了有優越的原料,更要有優秀的制作技藝加持。樊生華介紹,“我做明前西湖龍井,一斤干茶炒16鍋,一鍋炒18分鐘,一分鐘炒58下”,每一鍋茶都經過上千次翻炒,一鍋只做一兩茶,來之不易。正因有樊生華等代代匠人的執著堅守,才成就了一杯鮮香的西湖龍井。
高品質的春茶總是與時間搶“鮮”,為了能給茶友們盡早帶來新鮮的春茶,八馬茶業董事長、國家級非物質文化遺產烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人王文禮與國家級非物質文化遺產項目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人樊生華兩大非遺大師聯手,定義西湖龍井典范,歷練·西湖龍井應運而生。
△樊生華在茶園查看茶葉生長情況
歲月匠心打磨,共品醒春好茶
八馬·歷練西湖龍井源于黃金原產地西湖產區,傳統樹種和技藝雙重加持,經由國家級非物質文化遺產項目西湖龍井采摘和制作技藝傳承人樊生華親制,49年的技藝打磨,只為一杯甘鮮。
△歷練·西湖龍井
八馬茶業產品負責人表示,好茶當時節,八馬春茶將在全國超2800家門店、天貓八馬茶業旗艦店、京東八馬茶業旗艦店等線上+線下全渠道發售,為愛茶人士帶來更高品質的品茗體驗同時,讓更多消費者能夠在第一時間品嘗到八馬春茶的人間珍鮮。
未來,八馬茶業將繼續秉持“讓天下人享受茶的健康與快樂”的使命,為消費者匯聚中國原產地好茶,并不斷守正出新,推出高品質產品,滿足消費者的多層次品茶需求。
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