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    秋林格瓦斯“單方面聲明體”沖上熱搜,百年老品牌煥發(fā)新生
    2022-03-24 12:57:09   來源:壹點(diǎn)網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

    互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)紅品牌總是更容易出圈,老品牌想要維護(hù)好自己的市場或者說擴(kuò)張市場,就不得不狠抓互聯(lián)網(wǎng)營銷。3月17-18日,百年民族品牌秋林格瓦斯兩天連續(xù)發(fā)布18條“單方面聲明”,以一本正經(jīng)自嘲的俏皮文案,讓話題#格瓦斯發(fā)聲明比可樂好喝#以超2億的閱讀沖上微博熱搜。

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    (更多海報(bào)@秋林格瓦斯飲料官博)

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    秋林格瓦斯是東北地區(qū)家喻戶曉的特色區(qū)域飲料,地位等同于80后的健力寶。一直以來偏安一隅,鮮少營銷,甚為低調(diào),為什么這一次要如此高調(diào),正面叫板可樂?

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    百年老字號(hào):東北的家喻戶曉,南方的兩極分化

    格瓦斯(квас),是俄羅斯的國民飲料,距今已經(jīng)有1000多年的歷史了,和德國啤酒、美國可樂、保加利亞布扎并稱“世界四大民族飲品”。

    1900年,一個(gè)俄羅斯商人伊萬·雅闊列維奇·秋林到哈爾濱建立了跨國企業(yè)「秋林洋行」,這就是秋林集團(tuán)的前身。秋林從家鄉(xiāng)帶來了格瓦斯釀造工藝,并以自己的名字命名,可以說是最早的氣泡水。

    1953年,秋林格瓦斯收歸國有,并在2006年完成民營改制,成為一家地道的中國企業(yè),發(fā)展到今天,也是一個(gè)中華老字號(hào)了。

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    格瓦斯傳入中國后,只在東三省及新疆地區(qū)風(fēng)靡。在南方市場,卻是喜愛與爭議兩極分化,真愛粉覺得好喝絕了yyds,不愛的人能把它瞬間打入“最難喝飲料榜單”,和嶗山白蛇草花水平起平坐。

    這也就是為什么秋林雖然是格瓦斯市場的老大哥,在南方卻那么小眾。這個(gè)百年老字號(hào)需要一個(gè)機(jī)遇,突破地域限制,向南挺進(jìn)。今年,他等到了。

    3月8日,有新聞報(bào)道稱,可口可樂和百事可樂相繼宣布退出俄羅斯市場。

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    而戰(zhàn)斗民族方面對于這波“制裁”絲毫不慌,并反手拿出了格瓦斯,并宣稱:格瓦斯將取代可樂。

    在全國市場來說,可樂知名度顯然更廣,這送上門的“對標(biāo)”,碰瓷都省了。

    秋林及時(shí)抓住了難得一遇的世紀(jì)熱點(diǎn),用“單方面體”聲明這套簡單直接的產(chǎn)品表達(dá),打開了大眾認(rèn)知。

    病毒造句:讓產(chǎn)品表達(dá),自帶傳播體質(zhì)

    秋林格瓦斯一共發(fā)了2波聲明,從聲明內(nèi)容上來說主要分為兩部分:

    第一、與可樂正面對比,表達(dá)優(yōu)勢賣點(diǎn)

    秋林格瓦斯是由純手工俄式大列巴(面包)發(fā)酵而來的,從成分來說,格瓦斯內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等成分,的確比碳酸飲料更健康。

    而且在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了一些對消化道有益的益生菌,這也就是為什么俄羅斯人民長年飲用,發(fā)現(xiàn)格瓦斯能促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)腸胃。

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    長篇大論的科普、細(xì)水長流的市場教育短時(shí)間內(nèi)難以收到效果,只怕你還沒講完面包發(fā)酵的原理,熱點(diǎn)已經(jīng)涼透了。

    而病毒句式易模仿、自帶傳播體質(zhì),更便于大眾迅速理解和對號(hào)入座。

    秋林只用四句話就表明了自己的核心賣點(diǎn):更健康、營養(yǎng)價(jià)值更高、低糖(照顧了消費(fèi)者飲用體驗(yàn)),最后表明了態(tài)度:完全可以取代可樂。簡單明了,強(qiáng)化了記憶點(diǎn)。

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    第二,俏皮自嘲,正面回應(yīng)爭議

    眾所周知,關(guān)于秋林格瓦斯的產(chǎn)品爭議一直都是以下幾點(diǎn):

    口味爭議:有人覺得很難喝,有人覺得好喝絕了;南北爭議:只有北方人喝,南方人不喝;酒精爭議:是酒還是飲料?

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    傳統(tǒng)的格瓦斯是用小麥、黑麥或大麥面包天然發(fā)酵而成,跟啤酒的工藝原理相似,正宗的俄羅斯格瓦斯是帶有1度左右的酒精的。

    現(xiàn)在的格瓦斯飲料酒精含量則低到大約只有千分之一,這個(gè)含量,連小孩都能喝,的確不能歸類為啤酒。

    格瓦斯傳入中國后,在各地區(qū)做法不一,有谷物型格瓦斯,還有水果型格瓦斯,而秋林是用傳統(tǒng)俄式大列巴發(fā)酵的,更靠近原俄羅斯風(fēng)味,這也是為什么很多人覺得秋林的味兒比較正宗。

    而食品口味這種事情就見仁見智,因此我為自己正名:絕不是最難喝的,這波應(yīng)該沒有問題吧?

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    秋林格瓦斯俏皮的自嘲四兩撥千斤,正面回應(yīng)了爭議;“單方面認(rèn)為”和“接受反駁”,巧妙地規(guī)避了可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),順便還在末尾致敬了一下江小白。可以說是吐自己的槽,讓別人無槽可吐。文案雖簡單,卻都充滿了精心設(shè)置的巧思。

    模仿造句不是新玩法了,但大家仍然還是玩得樂此不疲。

    單方面聲明體上線后,引發(fā)了一波模仿造句風(fēng)潮,甚至連@楊紫 在宣傳新劇時(shí),也自動(dòng)“單方面宣布”了起來。

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    但更重要的是,經(jīng)過這一波營銷,很多隱藏的格瓦斯愛好者也感覺找到了組織,自發(fā)前來充當(dāng)自來水。

    百年老品牌這一次的“傲嬌”操作,增強(qiáng)了真愛粉的粘性,也打開了路人的品牌認(rèn)知。

    在“氣泡+”、“健康化”和“國潮”的趨勢下,秋林格瓦斯這種自帶氣泡和健康屬性的老品牌飲料,是具備吸引更年輕的目光,打開新市場的潛力的。

    如果能抓住這一次的曝光,借勢鋪開足夠的宣傳推廣,秋林格瓦斯打破地域限制,向全國進(jìn)發(fā),仍有無限可能。

    老品牌驚現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng),煥發(fā)新生力量一直都是人民群眾喜聞樂見的,特別是在當(dāng)前背景下,大家對國貨的熱情空前高漲,國產(chǎn)品牌如果能夠抓住機(jī)會(huì)做好營銷,勢必會(huì)給品牌帶來更多的機(jī)會(huì)。

    免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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