但是春天的氣候也十分適宜各種病菌的繁殖和傳播，體質稍微虛弱就會生病，所以只吃蔬菜和水果是遠遠不夠的！那么想要在春食的飲食上做到陰陽平衡，吃優質蛋白質就顯得尤為重要。

牛肉作為更適合中國人的胃口和飲食習慣的優質蛋白含有豐富的蛋白質，氨基酸，中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。與此同時，牛肉含有足夠的維生素B6，可幫助人體增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成；與其他瘦肉相比，牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊；……

也正是因為牛肉具備的這些優點，使得市面上的牛肉質量良莠不齊，合成肉類、拼接肉、碎肉等問題牛肉隨處可見，無法保證營養的同時，還會存在其他不安全的問題。那么如何買到真正的即是高蛋白又是低脂肪的牛肉呢？還是需要通過正當途徑在有品質的供應商中選擇！

四川歐牛食品有限公司于2016年3月8日成立，是一家現代化肉類食品加工生產企業。四川歐牛精選全球牧區優質牛肉源頭及產地標準（集澳大利亞、南美、北美），確保每款產品匹配高品質牛肉，有肉牛溯源確保機制，讓百姓信賴的大廠家才值得購買。

為了讓牛排更適合中國胃，四川歐牛不但保持了牛排原有形狀、還通過手工工藝將其微腌入味，好吃又入味。而且四川歐牛食品的牛后腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有不同，無論用哪一部分的肉用何種烹飪方式，牛肉吃起來都不會單調乏味，真不愧是家庭牛肉非常好的選擇！

歐牛食品不僅僅有品質優良的家庭牛肉。歐牛食品誕生于火鍋發源地川渝，這樣的區域性發展讓川派火鍋生產鏈條占盡優勢。疫情的來臨讓很多線下餐飲轉型為線上，歐牛以其高瞻遠矚的眼光，巧布局、謀發展，以火鍋專用的“新預制菜”廣泛占領市場，以研發迭代不斷滿足市場需求，不僅贏得如小龍坎、蜀大俠等火鍋巨頭的戰略合作，更獲得許多居家消費者的青睞，這讓歐牛食品在火鍋市場的知名度有了進一步提高，也已成為西南地區火鍋食材供應商中的頭部企業。

歐牛食品董事長歐長賀說：“歐牛食品想要做的是一個百年企業”。一個企業的發展任重而道遠，只有保證品質精心布局才可以做成百年品牌。歐牛食品也將繼續在競爭激烈的市場中以品質以保障，來贏得消費者的信賴，成為下一個屹立不倒的國際大品牌、行業領軍者。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。