近日，第十九屆中國食品安全大會在京舉辦，在此次活動中，飛鶴榮獲第十九屆中國食品安全大會“社會責(zé)任領(lǐng)軍企業(yè)”稱號。這次獲獎離不開飛鶴在乳品生產(chǎn)標準化建設(shè)以及推進市場規(guī)范化方面的探索和實踐。

飛鶴建設(shè)企業(yè)自身標準體系，守護食品安全的“生命線”。飛鶴將生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)標準化、規(guī)范化，針對其原材料、包材、成品、半成品的監(jiān)測制定了監(jiān)控計劃，還對生產(chǎn)加工過程中重要的監(jiān)控點、狀態(tài)查看點都做了標準化的要求，涉及到的項目達數(shù)百項，全方位保障產(chǎn)品質(zhì)量的安全。此外，針對現(xiàn)行標準中并沒有做出明確要求的指標，飛鶴也做了很多創(chuàng)新性的探索，部分標準也填補了一些行業(yè)空白。經(jīng)過不懈努力，飛鶴取得連續(xù)59年安全生產(chǎn)零事故、歷次國家抽檢中產(chǎn)品合格率100%的良好成績。

奶源品質(zhì)也是飛鶴標準化建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。飛鶴為確保奶源品質(zhì)，在北緯47°黃金奶源帶，布局全產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)行業(yè)內(nèi)首個農(nóng)牧工自建產(chǎn)業(yè)集群，包括7個自有牧場，9個智能工廠、7.2萬頭奶牛和近60萬畝專屬農(nóng)場，實現(xiàn)了從源頭牧草種植、飼料加工、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)，到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各個環(huán)節(jié)的全程可控。此外，飛鶴還致力于構(gòu)建更加直觀科學(xué)的奶粉評價標準，如今已經(jīng)實現(xiàn)了新鮮飼料、新鮮奶源、新鮮配方、新鮮加工、新鮮儲運、新鮮智造等六個維度的標準建設(shè)，為打造奶粉的品質(zhì)評估提供理論依據(jù)。

飛鶴不斷深化乳業(yè)標準化探索進程，幫助整個行業(yè)不斷向高質(zhì)量發(fā)展，讓中國消費者重拾對國產(chǎn)奶粉的信心。在未來，飛鶴將以提升國產(chǎn)奶粉在全球產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈中的國際競爭力為動力，讓消費者“買的更放心、吃的更安心”。

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