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    白象食品:向下扎根25年,是為了獲得向上的無限可能
    2022-01-26 09:45:02   來源:財訊網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

    中華上下五千年,源遠流長。

    經歷了無數風雨和戰火的中國,開始走向世界,走進了一個新的時代。

    在這個新的時代,中國向世界發出了強有力的聲音,中國已經完全可以平視和平,無須仰視也不接受被俯視。

    毋庸置疑,中國正在興起,崛起,正在走近世界舞臺的中央,預示著當下的時代正在面臨著百年未有之大變局。

    基于此,站在這個視角審視中國企業,白象食品在思考:

    我們處在一個什么樣的時代,我們在做什么事情,我們的未來在哪里?

    白象食品給出了自己的答案:

    我們身處在充滿強勁活力的時代,站在歷史正確的一邊,選擇正確的事,與時俱進。

     

    科技創新,順勢而為

    桃花眼、柳葉眉、溫潤的面龐……當身著漢服的元宇宙虛擬人南夢夏,出現在“白象高湯體驗館——白象食品全國百城巡游”的現場時,上千名觀眾被虛擬人南夢夏的美震撼了。

    2022年1月8日至9日,白象食品在濟南高新萬達隆重舉辦了首站全國百城巡游活動。南夢夏作為白象方便面品牌率先簽約的數字化體驗官,成為了整場活動的焦點。

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    為什么選擇南夢夏虛擬人作為此次的品牌數字化體驗官?

    以白象的邏輯來看,歸結為以下三個方面:

    虛擬IP +南夢夏=銳意創新

    眾所周知,2021年有很多明星、網紅因偷稅漏稅、丑聞而翻車,從吳亦凡到王力宏事件,塌方概率很高。對于品牌來說,第一是難以挽回的代言成本負擔;第二就是對品牌造成的負面難以估量。

    顯然,簽約虛擬人南夢夏,不但規避了這一風險,在技術創新上也讓人眼前一亮。

    數字化+元宇宙=新模式紅利

    新時代下,數字經濟崛起的速度在加快,元宇宙、NFT、Web3等概念層出不窮。元宇宙概念的第一網紅柳夜熙,短短幾個月的時間,僅在抖音上就吸引了832萬粉絲。可以預見,這將是繼短視頻紅利之后的又一片藍海。

    同時,隨著Z世代逐漸成為新一代消費主力軍,他們對于新技術下,沉浸式交互體驗的渴望需求顯而易見。白象通過這種模式,覆蓋Z時代的消費群體,無疑會帶來一大波新增量。

    時代+新物種=科技創新

    “粲然露得桃花面,故將羅扇半面遮”,國風形象的南夢夏,從五官到服飾到風格,處處流露出中國古典之美,使得中國傳統文化與科技感深度融合。

    這種兼具國潮風和科技感的形象,與白象的訴求無縫契合。與南夢夏的簽約,也足以可見白象長期以來對技術創新的專注和堅持。

    值得一提的是,截止到目前為止,在方便面食品領域中,白象食品是簽約虛擬代言人的前沿性企業。

    顯然,在中國市場倡導科技創新的宏觀環境下,白象快速做出了反應。從這個角度來看,白象承擔起了行業領導者的責任,推動技術進步,贏得行業尊重,成為中國經濟企業中最活躍的成分。

    25年,專注中國精神

    2022年,白象食品25周年,白象25歲了。

    這一年,正值白象的“芳華正茂”;這一年,正值中國的“繁榮富強”,彼此雙向奔赴當下的“大繁榮時代”。

    什么是“大繁榮時代”?

    好品牌時代

    高品質時代

    命運共同體時代

    這個時代,品牌成為主宰。白象作為一家擁有25年優良基因的中國民族企業,它的血脈里流淌的是中國本土血液,它用25年的時間,一直堅持專注做一碗中國味道的中國面。

    白象食品集團董事長姚忠良曾不止一次的公開表示:我們是中國人,是中國企業,就要為中國人做一碗地地道道的中國面。

    不可否認,姚忠良一直強調的“中國精神”在白象身上“寫實”了。

    十年前,中國本土流傳著一種營銷精神,它便是白象的“四千四萬”: 踏遍千山萬水,歷盡千辛萬苦,道盡千言萬語,把白象產品送進千家萬戶。

    從某種意義上來說,“四千四萬”是對深度分銷的一種精神化解讀,它與可口可樂的3A策略“買得到,買得起,樂得買”有著異曲同工之處。

    白象曾用“四千四萬”的營銷精神,帶領著一群敢拼敢干的人,打敗了領域里的進口品牌,從一個行業的追隨者躋身成為巨頭。

    當時的白象作為省糧食廳下屬的企業,只有4畝地,虧損1000多萬元,產品滯銷,債務纏身,姚忠良挺身而出,大膽改制,提出“四千四萬”營銷戰略指導思想。在他接手的第二年,白象銷售額達一個多億。四年后,銷售額已突破6億元。

    就像中國的兩萬五千里長征,翻雪山,過草地,如此艱苦的條件下,仍然堅持北上,最終勝利會師,成為中國革命史上關鍵的轉折點。

    靠的是什么?“中國精神”。

    “四千四萬”的營銷精神,不正是“中國精神”的一個縮影嗎

    回到當下,2021年河南鄭州720洪災,全市普降特大暴雨、累積平均降水量449毫米,多數群眾長時間被困。白象第一時間支援前線救援工作,向鄭州慈善總會捐贈500萬元公益款項和一批救援物資,幫助群眾盡快恢復正常生活。

    這已經不是白象第一次助力公益。從向宋慶齡基金會捐款1000萬元設立“白象大學生救助基金”,到慷慨捐建5所希望小學幫助貧困孩子;從舉公司全力馳援汶川地震,到集團跋涉2300多公里親赴玉樹地震一線抗震救災;從白象全力護航奧運圣火勇攀珠峰,到2020年抗擊疫情第一時間捐贈抗疫物資。每一次的國家重大危難事件中,都有白象的身影。

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    這種“中國精神”用白象的邏輯來解釋:中國的新時代不再是以前你死我活,爾虞我詐的時代了,而是一個命運共同體時代。作為一個成熟的中國企業,應該以共榮、共創、共享,致力于實現社會價值,承擔社會責任,共同推動中國方便面食品行業發展為目標。

    而新時代下的方便面食品行業,從“吃得飽”到“吃得好”,從綠皮火車到走進年輕人的廚房,無論是消費場景,還是產品品質,已經發生了質的飛躍,健康化,高端化的趨勢愈發明顯。

    同時在這個后疫情時代,更加拓寬了方便面食品賽道的紅利期。

    在這個大環境下,沉淀了25年的方便面食品白象,堅持了25年“中國精神”的本土企業白象,或將有巨大的上升空間。

    25年,專注“中國味道”

    為什么這么說?我們來看一組數據。

    咨詢公司凱度和貝恩的一份報告顯示,2020年前三個季度,中國快消品品牌的國內銷量同比增長2%,而外國品牌的銷量同比萎縮6%。

    據NPD報告顯示,2021年中國消費者強烈偏好國產品牌,消費前十名品牌中,國產品牌數量從 2020 年第三季度的四個上升到去年第三季度的六個。

    連續兩年的增長數據說明,中國本土品牌的“彎道超車”并不是個例。大勢所趨的背后,是中國人對本土文化的自信,對本土品牌的自信。

    作為本土品牌,白象細致打磨的產品端則是它自信的來源之一。

    為什么?

    答案就在這個“湯”里。

    白象是“骨湯方便面”品類的開創者,憑借這一碗“大骨面”, 白象和康師傅、統一、今麥郎,成為紅極一時的方便面“四大天王”。

    2018年9月,白象集20年的制湯工藝,研發上市了湯好喝系列,一經推出,就迅速引爆市場,成為明星產品。率先建立“告別傳統醬粉包,只用熬制高湯包”的高湯方便面新標準,產品銷量至今已超10億包。

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    可見,白象研發團隊掌握的骨湯工業化新鮮還原的專利技術(專利號ZL 2013 1 0668846.8),為品牌建立了強有力的“壁壘”。

    除此之外,為滿足Z時代消費群體的需求,白象創新研發新產品,瞄準潮流辣味市場,推出大辣嬌系列產品,以火雞面、重慶小面等為代表,進行了細分人群的劃分:

    1.0產品以傳統辣口味為主,覆蓋線下市場大部分消費者;

    2.0產品以火雞面、火鍋面為主,覆蓋深夜食堂,旅行加餐,休閑小零食等場景下的消費群體,成為創新辣口味的國內領先產品;

    3.0產品以網紅產品為切入,推出多支網紅口味,賦予“潮辣基因”,讓更多的消費者可以吃到潮流辣口味的方便新速食。

    這一系列創新舉措,通過對消費場景的精準適配,使得大辣嬌系列產品持續領銜電商平臺銷量及受歡迎排行榜,加快打造成為超級大單品的速度。

    顯然,“湯好喝”與“大辣嬌”這兩支大單品背后代表的消費群體,是白象未來打造的重點戰略目標。

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    因此,白象提出了“二次創業”的口號,對面食行業進行全新布局,緊跟創新趨勢,以“面向主流市場消費者,做美味速食的創新擴張者”為核心愿景。2019年至今,白象食品共完成新產品研發80多個,產品橫跨方便面、掛面、快鮮面、休閑食品、速凍食品、面點、面粉和飲料等十余個品類。

    在“二次創業”戰略的推動下,白象2022年白象高湯體驗館全國百城巡游已經起航,攜手虛擬人南夢夏給用戶帶來更好的體驗。為了增強互動,白象也將在春節與南夢夏一起發紅包,將虛擬偶像南夢夏與現實世界的白象用戶相連接,打造一場“虛實結合”的夢幻體驗。

    可以看出,白象在“科技創新”,“產品創新”,技術創新“等幾個方面互相協同,聚焦合力,頗有一股“萬事蓄勢待發,只待勢如破竹”的趨勢。

    因為在白象看來,消費者自主體驗的時代來了,對品質的追求、對體驗的追求前所未有。

    這也是白象一直遵循的的用戶主義,即用戶在哪里,我們就去哪里”。

    基于圍繞用戶主義打造的體系,白象打造了一個可以征戰方便面食品江湖的基本盤。

    以中國今時今日的國際地位,白象打下的堅實的“基本盤”,或將在中國市場上占據越來越大的份額,未來面臨的也將是更大的全球市場。

    寫在最后:

    25年專注的中國味;25年堅持的中國面;25年專一的中國精神。

    白象一直堅信,中國民族企業是中國的脊梁。但這么多中國企業使出渾身解數,拼命討消費者歡心,大多數并未贏得消費者和公眾的尊重。

    歷害了我的國——那是公眾沖航天說的;

    歷害了我的國——那是公眾沖科學工作者說的。

    歷害了我的國——那是公眾沖基建狂魔說的,

    很少有民族企業受到過這樣的贊美,為什么?

    它忽略了本該承擔的社會責任。鴻星爾克事件為什么引起中國人的“野性消費”?顯然,這就是“命運共同體”的內在含義。

    就如同北京冬奧會開幕式總導演張藝謀在接受中央電視臺專訪時提到的,與2008年北京奧運會開幕式相比,2022年北京冬奧會開幕式講述角度由“我”轉變為“我們”,講全人類共有的精神和理念,講人類命運共同體。這體現出了文化自信,一起向未來,是“我們”一起向未來。

    作為中國民族企業,白象為中國冬奧會加油。在白象看來,這是義務,更是一份社會責任。

    在發展的道路上,任重而道遠。白象的堅持與專注,或許在不久的將來,我們會聽到這樣一種聲音:厲害了我的國,厲害了我的白象

     

    關鍵詞: 獲得 為了 向上


    [責任編輯:ruirui]


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