2022年9月，太太樂第五屆全國鮮味科學知識競賽再度襲來，將密室逃脫游戲與鮮味知識交織，吸引來自五湖四海的鮮味達人們前來尋“鮮”。經過為期一個月的初賽、復賽、資格賽三大環節，共有10位鮮味達人脫穎而出，并將于11月角逐終極大獎。

本屆知識競賽通過密室逃脫游戲沉浸式體驗，帶來別出心裁的鮮味知識科普，寓教于樂，更有太太樂三大IP形象指引玩家尋找鮮味線索，在打造一場專業賽事的同時，提升玩家的興趣度，讓玩家在探秘解題的過程中吸收新的知識。太太樂更是通過與微信、微博平臺大V聯合，宣傳賽事，最終掀起一場別樣的學“鮮”熱潮。活動招募期間共吸引超過26萬人關注，其中超過1萬名玩家成功逃出“密室”。

隨著比賽的逐步推進，選手在答題過程中不斷掌握多元化的鮮味知識，加深對鮮味科學的認知，了解到鮮味文化的奧妙。太太樂通過競賽巧妙激發了消費者對鮮味科學的興趣，在樹立品牌形象、推動鮮味科學的傳播進程方面邁出了堅實的一步。

“云”逃脫，打造全新密室闖關體驗

新鮮刺激、代入感強的密室逃脫已然成為時下熱門的社交及游戲體驗活動，而第五屆太太樂全國鮮味科學知識競賽則將密室逃脫與鮮味知識相結合，將鮮味博物館“復刻”至線上，打造了豐富多樣的密室場景。

在初賽活動中，太太樂打造了“鮮之緣起、鮮之食材、鮮之菜品、鮮之技法、鮮之重器、鮮之產品”六大場景，每個場景圍繞各自主題，配有2-3道題目和線索，了解鮮的發展歷程。題目難度隨著活動進程層層遞進，讓玩家在游玩解謎過程中，逐步揭開“鮮”的神秘面紗，由淺入深的了解鮮味科學。

“冷”知識，傳播挖掘鮮味科學魅力

在今年的知識競賽中，太太樂還推出了鮮味冷知識系列視頻，旨在借助有趣好玩的冷知識視頻方式向大眾傳播鮮味知識，弘揚鮮味文化。并以此為契機，傳播大眾易于接受的鮮味知識體系，將專業的知識變得“親民”。

酸甜苦辣咸是人生百態，甜苦咸鮮才是人的基本味覺；味精和釀酒一樣，都是通過在食材中加入微生物發酵釀造出來的；水煮可以保留并釋放出食材中更多的水溶性蛋白和小分子物質，使得魚湯比烤魚更加鮮美……

原本專業深奧的鮮味科學知識在太太樂的巧妙構思之下，與日常生活中常接觸的食材、烹飪小技巧相結合，讓用戶在通俗簡單又富有趣味的科普中了解“鮮“的含義、鮮味的成分、人類對鮮味的感知能力、鮮味在菜肴和調料中的具體應用等多維度知識，在致力為大眾提供知識科普的同時也讓鮮味科學理念更加深入人心，從而讓鮮味知識更好地服務于人們的日常生活。

多年來，太太樂始終圍繞“鮮”字不懈努力，在實現自身高質量發展的同時，充分與年輕一代溝通，通過年輕化、創意化的手段以及更適應時下年輕用戶情感需求的方式，將鮮味科學與文化傳播到更多的角落，讓更多人領略到鮮味的奧秘和芬芳，賦予人們提升生活品質的力量。

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