遼闊的錫林郭勒草原上,醇香的奶茶不僅是各族群眾日常生活的必需品,更是中華民族多元一體、團結共融的生動見證,這碗融合了茶香與奶香的飲品,承載著千年來各民族交往交流交融的歷史記憶。在新時代,這碗奶茶更煥發出鑄牢中華民族共同體意識的獨特魅力。
茶奶交融是多元一體的文化符號。奶茶的獨特之處,在于它完美融合了草原文明與農耕文明的智慧結晶。產自南方的磚茶通過古老的“茶馬互市”來到北疆草原,與當地鮮奶相遇,造就了這一獨具風味的飲品。這種跨越地域、跨越民族的物質交換,正是中華民族“你中有我、我中有你”關
系的真實寫照。2014年,包括奶茶等奶制品制作技藝(察干伊德)入選國家級非物質文化遺產,其傳承過程常有各族群眾共同參與,成為文化互鑒的典范。
共飲同享是民族團結的情感紐帶。在草原傳統中,敬獻奶茶是最崇高的待客之禮。無論來客是哪個民族,熱情的主人都會奉上精心熬制的奶茶。這一習俗超越了民族界限,成為促進情感交流的重要媒介。上世紀60年代,草原額吉用大愛熬制的奶茶養育3000名南方孤兒的故事,至今仍在草原傳頌。這些孩子在奶茶的滋養下成長,有的成為醫生,有的回到草原建設家鄉,譜寫了一曲民族團結的動人樂章。
創新發展是共同繁榮的時代新篇。如今,奶茶文化正以嶄新姿態助力民族地區發展。在西烏珠穆沁旗,蒙古族婦女阿麗瑪創辦的艾潤薩利奶制品公司,帶動各族姐妹共同創業,將傳統奶茶打造成暢銷全國的特色商品。疫情期間,牧民為抗疫人員送去暖心奶茶的感人場景,展現了各族群眾守望相助的深厚情誼。
文化傳承是中華民族共同體意識的生動實踐。錫林郭勒盟將奶茶文化融入現代生活,中小學開設奶茶制作課程,讓各族青少年在勞動中增進了解;那達慕大會上的茶藝展示,呈現中華文化的豐富多彩;新媒體平臺的傳播,讓年輕一代感受傳統文化的當代價值。
這碗傳承千年的奶茶,濃縮著中華民族共同體的深刻內涵。它提醒我們,正是在這樣日常而溫暖的交往中,各民族像茶與奶一樣交融共生,共同釀造出中華文明的醇厚滋味。在新時代的征程上,這碗奶茶將繼續傳遞團結的溫度,滋養中華民族共同體意識的生根發芽。(作者:錫林郭勒盟民族事務委員會)
關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
中國焦點信息網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20,未經授權,請勿轉載或建立鏡像,違者依法必究。