想要生活得更加健康，我們就需要從各個方面去努力，除了要定期鍛煉身體提升抵抗力外，還要糾正不良習慣，合理規(guī)劃飲食。那么，面對形形色色的食物，我們應該如何做出合理的選擇呢？尤其是在早晨時間緊的情況下，如何兼顧美味與營養(yǎng)呢？維他奶就可以給出很好的答案。

為什么糾正不良飲食習慣迫在眉睫？

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《煙草與煙草控制經(jīng)濟學》研究報告指出,全球每年約有600多萬人因吸煙死亡。[1]平均每6秒鐘，就有一個吸煙者死亡。

然而占據(jù)全球死亡人數(shù)1/5的1100萬人口居然死于——不良飲食習慣[2]

什么是不良飲食習慣？

根據(jù)The Lancet 期刊上的一項研究，不良飲食習慣包括攝取過少健康食物，如全谷物、水果、堅果及種子、蔬菜和豆類等植物性食物，以及攝取過量的鈉、反式脂肪和精制肉類等。研究人員發(fā)現(xiàn)，在1100萬死于不良飲食習慣的人口中，進食過量鹽、過少全谷物及過少水果占飲食有關死亡人數(shù)的一半以上，不良飲食所致的死亡人數(shù)，遠超于其他常見的致命因素，如吸煙和高血壓等[2]。

中國居民面對的健康問題大多來自于不良飲食導致的肥胖、糖尿病、心血管等疾病。少吃高脂及高鈉等食物一直是健康飲食的重點。

但單靠減少進食不健康的食物不足以改善健康狀況

答案是：需要進食足夠的健康食物

我國居民面臨營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩雙重挑戰(zhàn)的情況[3]，為了指導居民合理選擇食物，科學搭配食物，吃的營養(yǎng)，吃的健康，從而增強體質(zhì)，預防疾病而頒布《中國居民膳食指南（2022）》，同時推出了可視化的中國居民膳食寶塔（2022）。

要維持最佳健康，需要進食足夠的健康食物，例如水果、蔬菜、全谷類、堅果與種子和豆類等。

豆莢關鍵推薦

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

餐餐有蔬菜，保證每天攝入300～500g蔬菜，深色蔬菜應占1/2。

天天吃水果，保證每天攝入200～350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

吃各種各樣的奶制品，相當于每天液態(tài)奶300g。

經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅果。

為什么這么推薦？

食物與人體健康關系的研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜水果的攝入不足，是世界各國居民死亡前十大高危因素 [4] 。奶類和大豆類食物在改善城鄉(xiāng)居民營養(yǎng)。在各國膳食指南中，蔬果奶豆類食物都作為優(yōu)先推薦攝入的食物種類。目前，我國居民蔬菜攝入量逐漸下降，水果、大豆、奶類攝入量仍處于較低水平。

大豆-對人類健康的重要性不容小覷

大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素E，并含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物。另外堅果富含脂類和多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，是膳食的有益補充。

2015-2020美國居民膳食指南也建議在飲食中增加攝入大豆類食物 [5]:

(以上圖文建議參考《2015-2020美國居民膳食指南》[5])

多攝取健康的大豆食品有助于改善飲食質(zhì)素，因大豆食品不僅含有豐富的營養(yǎng)，而且可以代替不健康的食物。常吃大豆和豆制品豆腐、豆干、豆?jié){、豆芽、發(fā)酵豆制品都是不錯的選擇。其中硬豆腐和強化豆奶更含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及容易吸收的鈣質(zhì)。

維他奶為補充民眾營養(yǎng)而誕生，80余年來秉持匠心，真心做好植物奶，因為維他奶一直認為——健康是對家人，最好的承諾。

維他奶甄選優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因大豆，提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白營養(yǎng)，而且低飽和脂肪、0膽固醇，健康輕負擔。經(jīng)典系列有原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麥香味、椰子味、黑豆奶和無添加蔗糖豆奶八種口味可供選擇，讓你輕松搭配出每天不重樣的美味營養(yǎng)早餐。

如果你還不知道怎么樣做好一日三餐的合理安排的話，那就先從維他奶開始改善飲食吧！維他奶不僅可以當作早餐飲品，還可以用來日常補充身體能量，幫助身體更好吸收營養(yǎng)。除此之外，我們還可以用維他奶自制下午茶、甜品等，花樣解鎖各種美味，讓生活更加豐富。

[1]《煙草與煙草控制經(jīng)濟學》

[5] 2015-2020美國居民膳食指南

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