在當今競爭激烈的餐飲市場中,中式快餐如何在保證性價比的同時,實現產品品質的顯著提升,成為行業內外共同關注的焦點。這一目標的實現,離不開穩定和成熟的供應鏈體系作為堅實支撐。
魚你在一起作為中式快餐領域的佼佼者,通過構建高效、透明的供應鏈體系,不僅確保了食材的新鮮與品質,還有效降低了經營風險,為品牌的長遠發展奠定了堅實基礎。其深知食材品質對于餐飲行業的重要性,因此在原材料采購加工環節,建立了完善的供應商評估機制。通過周期性對供應商進行審核或巡檢稽查,確保每一家合作供應商都能達到高標準要求。
除了嚴格的供應商管理,魚你在一起還采取了產品源頭直供、85%食材統配到店的模式。這一模式確保了食材品質和食品安全的高保障,讓消費者在品嘗美食的同時,也能感受到品牌的用心與誠意。憑借全球2500家門店的規模優勢,魚你在一起在同等品質的前提下,實現了更加實惠的價格,進一步提升了品牌的競爭力。
為了確保供應鏈的穩定與高效,魚你在一起建立了完整的供應鏈管理機制。所甄選的合作供應商均為國內外所在行業的頭部品牌,經過供應鏈、品控、生產等多個部門的嚴格篩選與準入流程,確保供應商在產品品質、價格、售后服務等多方面具有可靠保障。公司還通過建立并不斷完善供應商管理SCM機制,對供應商進行科學管理,為各門店的出品提供了良好的服務支持。
為進一步提升供應鏈效率,魚你在一起在全國范圍內布局了9大倉儲中心,有效降低了物流成本,提高了配送效率。同時,公司還與新夏暉等頂尖供應鏈公司達成長期戰略合作,利用其在物流領域的專業優勢,解決了最后一公里的配送難題。
截至2023年12月底,魚你在一起的物流配送服務范圍已覆蓋全國34個省、自治區及直轄市,并成功拓展至迪拜、紐約、溫哥華等海外市場。通過與新夏暉、蜀海等供應鏈公司的深度合作,魚你在一起搭建了全套的智慧服務平臺SCP,實現了全國千家門店在途物流的全流程可視化服務體驗和品質保障。
通過不斷優化供應鏈體系,魚你在一起已經取得了顯著的成效,并以實際行動推動了中式快餐行業的品質升級和持續發展。同時,魚你在一起也將繼續探索新的市場機遇,拓展更廣闊的業務領域,為消費者帶來更多美味、便捷的快餐選擇。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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