春看油菜金黃，秋賞高粱火紅，在江小白金色黃莊，可曾想過，擁有屬于你的一畝三分地。

日前，在江津區(qū)永興鎮(zhèn)江小白金色黃莊，大地迎來了它的新主人，夏初之際，人們在這里犁地耕田，種下粒粒高粱種子，待到金秋，萬畝高粱泛起赤浪，收獲土地的饋贈。

市民踴躍認養(yǎng)一畝三分地

今年5月,江小白發(fā)布招募計劃,用戶參與江小白認養(yǎng)一畝三分地活動,可享受到農(nóng)莊播種、釀酒等深度體驗,土地使用時間從今年5月27日至9月24日,認養(yǎng)三分地可生產(chǎn)100斤原漿酒,一畝地可生產(chǎn)300斤原漿酒,同時還可享受參觀江記酒莊酒莊,體驗江小白金色黃莊,品嘗田園午餐、農(nóng)莊特調(diào)等權(quán)益。

招募計劃一經(jīng)發(fā)出，廣大重慶用戶踴躍報名。就在5月27日，收割完油菜的土地整裝待種，新主人們戴上草帽，手持翻土機器，跨上裝滿高粱種的籃子，遠離城市喧囂，在田園里釋放天性。

不同于記憶中的鄉(xiāng)村,農(nóng)田周圍綠草如茵,星星點點的紅粉橙花,形態(tài)各異的稻草人等著和你合影留念。“大人小孩玩得非常開心,體驗起來也格外有意義。”認養(yǎng)用戶陳女士看到招募后,立馬報名參加,鄉(xiāng)野趣玩搭配美食美酒,一家老小都可以找到自己的樂趣。

認養(yǎng)江小白的一畝三分地，不僅可以體驗農(nóng)耕種植，還能沉浸式游覽大地樂園、大地藝術(shù)館。大地樂園以農(nóng)科文化為主題，包含了農(nóng)科薈萃、農(nóng)耕故事、花趣樂園、童話森林這四個場館，你可以帶上孩子，在這里有300多個科技育種，走蔬菜迷宮、看奇瓜怪果，體驗古法榨油、高粱釀酒等多種體驗于一體。

除了這些,集休閑旅游、科技師范、數(shù)字智能、餐飲服務、研修實踐、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多功能于一體的黃金黃莊也不要錯過。充滿藝術(shù)氣息的江小白大地藝術(shù)館坐落于阡陌交錯的田野間鑲嵌著金色黃莊的核心地段,水泥色系的外墻,內(nèi)部陳列區(qū)、會議廳、休息室因田野的自然融合而配置齊全。

值得一提的是，金色黃莊還規(guī)劃了10000畝油菜和高粱示范基地、2300畝青梅示范基地、100畝水稻實驗基地、150畝蔬果采摘等種植基地，這或許能找到本味清香的秘密。

酒客期待秋收清香好酒

金色黃莊地處云貴高原的大婁山北脈與長江的交匯處，氣候溫暖濕潤，土壤富硒，是農(nóng)作物的優(yōu)良種植地。

事實上，為了優(yōu)質(zhì)的釀酒高粱，江小白多年前就開始謀篇布局。早在2015年，江小白的生產(chǎn)體量開始迅速遞增。基于此，如何高質(zhì)量保障原料的穩(wěn)定供應、高品質(zhì)供應，成了江小白的重要課題，產(chǎn)業(yè)鏈向上游拓展已勢在必行。

江小白高粱產(chǎn)業(yè)園由此而來，幅員種植面積逾萬畝，成為國內(nèi)少有的酒企自種基地。

從土質(zhì)特性、地理位置中窺探好酒的秘密，這里土壤酸堿度適中，水質(zhì)軟硬度適合，以及長期積累的產(chǎn)業(yè)根基。貴州的仁懷、四川的宜賓和瀘州都是如此。當然，這個全國公認的白酒金三角地帶，也包含了重慶江津。

江津到瀘州和茅臺鎮(zhèn)的直線距離，均只有100公里左右。此地光照充足、氣候溫和、雨量充沛且土壤富硒，屬于西南優(yōu)質(zhì)釀酒糯高粱優(yōu)勢區(qū)。

憑借優(yōu)質(zhì)的自然條件,很快,在選育高粱品種、土地流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化、組建專業(yè)隊伍等方面,江小白積極行動起來。

當農(nóng)技專家與當?shù)剞r(nóng)民"做伴",用智能化的機械化種植技術(shù),選育、改良出優(yōu)質(zhì)高粱株,使畝產(chǎn)高粱高達860斤。優(yōu)質(zhì)高粱的豐收,意味著江小白在釀造源頭上建立起了"第一釀造車間"。

“有了上好的原料,再加上江小白的釀制工藝,自然好酒不在話下。”資深酒客羅先生對自釀充滿了期待,望著田野,抿一口,甘甜爽口,滿足之情溢于言表。

江小白高所在地江津白沙，這里釀造歷史悠久，近十多年來，江小白的深耕產(chǎn)業(yè)，秉承傳統(tǒng)的是同時創(chuàng)新技藝，釀造出品的“江小白”、“江記高粱酒”等系列酒產(chǎn)品，銷往全球30多個國家和地區(qū)，榮獲160多項國際專業(yè)賽事大獎。

認養(yǎng)一塊地，金秋時節(jié)，收獲自種自釀的原味清香，自品或是贈親友，匠心獨具別有意義。