設計師劉道華常將“建筑思維”用于室內設計，以造型結合色彩，構建強視覺沖擊力、獨具個人氣質的空間藝術。這種氣質最能體現設計師的設計思路，同時這也要求設計師對項目有不俗的前瞻性、掌控力以及堅定的“挑戰”心態。

子福慧餐廳是劉道華“建筑思維”餐廳設計的又一力作。項目位于上海，兼具國際的審美標準與東方的詩意情懷，難能可貴的是在燈火繁華處打造一方幽靜。

時尚與沉淀

“十里洋場煙花地，風云際會上海灘”論起東西方文化的碰撞與融合，上海是最早也最全面接受這場“進化”的城市。從建筑、藝術到人們的生活觀念，兼具前衛的時尚元素與沉淀下來的傳統經典，近代一百年的繁華起落，讓這座國際都市成為文化潮流的前站，世界的上海，子福慧餐廳應運而生。

子福慧，由“紳士主廚”周子洋先生主理，餐廳名字取自本身的“子”，再取“福”、“慧”二字的美好寓意。子福慧做的是高端粵菜私宴定制，頂級的美食之道結合劉道華個性獨顯的空間設計風格，定義新時代的“國際”、“東方”、“時尚”、“素雅”。

自然與連接

餐廳以清、幽、雅示人，暗下來的光影與外部相比顯得深沉而獨立。獨特的入口設計，首先讓食客的腳步慢下來，以謙遜的姿態互相感受。入口處靜立著的“拴馬樁”極具儀式感，有“迎客下馬”之意，又予空間驅邪鎮宅的內涵。

整體空間純粹雅致，簡約而不簡單。大面積的玻璃幕墻，天光、城市景觀納入，更佳的觀景視野，也是室內與自然的連接。

氛圍與自然

“我喜歡自然光的感覺”劉道華說。在室內光線設計上，他模仿建筑的光感，盡可能還原自然天光對于空間的影響，增加空間體驗感。餐廳多個位置以濃烈的紅色藝術品作為點睛之筆，與空間產生互動關系以及伴隨神秘感的色彩氛圍。

建筑思維貫穿整個餐廳，簡潔幾何的線條交鋒將整體空間串聯。80后的男主廚恰是年輕與陽剛的個性代表，劉道華以剛性材料，將城市里鋼筋混凝土引入室內設計中，更多的建筑設計手法搭配以素水泥作為空間主材，營造震撼的視覺沖擊力。

情懷與煙火

余秋雨說“文化是一種養成習慣的精神價值和生活方式，它最終成果是集體人格。”劉道華懷揣東方情懷，結合國際審美的視角，并不局限于煙火餐廳設計，更多的是體現餐飲的價值和藝術，進而呈現一個時代的文化表征。

以建筑空間和藝術形體為骨架，用建筑的手法建構空間，打造現代美作，還原子福慧“高水準待客空間”之本心：溯源鮮食，回歸璞真。

項目信息

項目名稱：上海子福慧餐廳

項目地點：中國上海

設計公司：LDH劉道華建筑設計事務所（www.ldhdesign.cn）

主創設計師：劉道華

設計時間｜2021.1

完工時間｜2021.10

項目面積：890.7㎡

關于設計師

劉道華 LIU DAOHUA

LDH劉道華建筑設計事務所創始人

餐飲空間設計建構者

中央美術學院特聘課程教授

LDH DESIGN 劉道華建筑設計事務所，生活美學空間建構者；擁有國際化視野和對空間價值特殊視角，以全球化的觀念結合體驗來創造新的范例。空間作品遍及全球，近年來在國內、國際設計領域備受專注，先后斬獲數項重量級獎項及榮譽。全球范圍內上百家媒體對 LDHDESIGN 的設計作品進行廣泛報道。LDH DESIGN 以“做有價值的設計”理念，將空間設計完整落地。整合美學、商業、文化、設計與空間之間的邏輯系統，擅長運用建筑空間思維，推動“解構形式”概念化的實踐。創造出美學、實用、經濟共生的作品。

設計宗旨用建筑構建價值體驗為上的空間。作為餐飲空間設計界的“風向標”“米其林、黑珍珠”等餐廳的餐飲空間設計機構，為空間設計行業不斷發展助力。提供國際化的建筑、室內等整體空間環境設計，這其中包括：餐飲空間、商業空間、精品酒店、會所空間、豪華住宅及藝術顧問等。LDH DESIGN 通過自然、空間與人對話，認為通過好的設計，將藝術情感注入在商業迭代建設中，提供自己的思考、意圖和價值，創造各種空間的無限可能性。

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