2023年2月22日-25日,博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱FHE)在中國(guó)海南博鰲亞洲論壇永久會(huì)址成功舉辦。本次大會(huì)以“傳播科學(xué)證據(jù)、推動(dòng)國(guó)際交流合作、引領(lǐng)科技創(chuàng)新”為宗旨,圍繞食品與健康的“技術(shù)創(chuàng)新與科學(xué)循證”,打造集學(xué)術(shù)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對(duì)接等于一體的融合平臺(tái),旨在促進(jìn)全球健康食品科技同步、推動(dòng)國(guó)內(nèi)健康食品技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)聚集。

中國(guó)工程院院士、FHE主席 陳君石

會(huì)議上,中國(guó)工程院院士、博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)(FHE)主席陳君石在致辭中指出,本次大會(huì)的召開(kāi),旨在通過(guò)國(guó)內(nèi)外科學(xué)信息的交流,推動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,搭建一個(gè)政府、學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界,以及產(chǎn)學(xué)研交流合作的國(guó)際性的平臺(tái)。同時(shí),幫助海南特殊食品資源開(kāi)發(fā)利用,落實(shí)海南自貿(mào)港建設(shè)中的先行先試政策。

他強(qiáng)調(diào),本次大會(huì)交流和展示內(nèi)容,更加強(qiáng)調(diào)科學(xué)證據(jù),所涉及的觀點(diǎn)和內(nèi)容均有利于人體健康。為此,大會(huì)特意設(shè)置了多場(chǎng)涵蓋健康食品不同領(lǐng)域的專題分論壇,以求為行業(yè)發(fā)展提供最大化的交流溝通平臺(tái)。同時(shí),大會(huì)展示和交流涉及的產(chǎn)品中,很注重國(guó)外銷售產(chǎn)品的特點(diǎn),對(duì)國(guó)內(nèi)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,有一定的前瞻性和創(chuàng)新性影響。

圖片來(lái)源:新華網(wǎng)報(bào)道 (圖中為邦泰生物“合成生物生萬(wàn)物”)

會(huì)議云集了數(shù)位重磅科學(xué)家、10位院士、200多位專家以及著名學(xué)者,并邀請(qǐng)了眾多來(lái)自美國(guó)、歐洲、日本、澳大利亞、新西蘭等國(guó)的知名食品企業(yè)。

現(xiàn)場(chǎng)除康師傅、雀巢、百事等傳統(tǒng)食品巨頭企業(yè)以外,還包括一批以高新技術(shù)專注生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康食品的企業(yè)。在合成生物技術(shù)領(lǐng)域,邦泰生物作為擁有高達(dá)160+項(xiàng)全球?qū)＠母咝录夹g(shù)企業(yè),致力于通過(guò)設(shè)計(jì)新的生物合成途徑,來(lái)挖掘和量產(chǎn)更多可用在食品的天然產(chǎn)物,對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與健康發(fā)展具有重要意義,特受邀參展并發(fā)表學(xué)術(shù)性觀點(diǎn)。

邦泰生物:合成生物正在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)迭代

23日,福德資本投資總監(jiān)黃靖歐主持以“食品產(chǎn)業(yè)的科技與投資”為主題的圓桌論壇,邦泰生物董事長(zhǎng)舒尚科出席論壇并發(fā)表主題觀點(diǎn)。

舒董事長(zhǎng)表示,合成生物技術(shù)正在帶來(lái)一場(chǎng)食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的革命,推動(dòng)這些領(lǐng)域不斷迭代、升級(jí)。在食品產(chǎn)業(yè)上,“以營(yíng)養(yǎng)健康為核心,貼近消費(fèi)者需求,精心打造核心產(chǎn)品”非常關(guān)鍵。而在現(xiàn)代市場(chǎng)中,擁有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力、領(lǐng)先的技術(shù)和豐富的專利是一家企業(yè)具備核心競(jìng)爭(zhēng)力和投資價(jià)值的重要因素。

邦泰生物董事長(zhǎng)、總經(jīng)理舒尚科

作為合成生物行業(yè)領(lǐng)跑者,邦泰生物早已預(yù)見(jiàn)合成生物技術(shù)在食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用將會(huì)帶來(lái)的突破性變革,構(gòu)建多元化食物供給體系,需要尋求更多的技術(shù)支撐,而合成生物學(xué)不僅提供了關(guān)鍵技術(shù),還將成為食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“新引擎”,它改善了傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)和制造方式,使得食品產(chǎn)品更具有綠色、環(huán)保、可持續(xù)的優(yōu)勢(shì)。

張琦博士:人參皂苷、NMN等天然產(chǎn)物的高效綠色合成

24日,邦泰生物創(chuàng)始人、首席科學(xué)家張琦博士在“創(chuàng)新科技與創(chuàng)新制造”論壇上發(fā)表了題為《人參皂苷、NMN等天然產(chǎn)物的高效綠色生物合成》的演講,從理論源頭闡釋合成生物技術(shù)的綠色安全性、廣泛適用性以及創(chuàng)新價(jià)值性。

邦泰生物創(chuàng)始人、首席科學(xué)家 張琦博士

張琦博士表示,在人參皂苷等天然產(chǎn)物的生物合成上,邦泰生物通過(guò)酶法催化,可以高效富集稀有人參皂苷Rh2、Rg3。這種方法突破了原料的限制,便于產(chǎn)業(yè)化放大、反應(yīng)周期短、條件更溫和、綠色環(huán)保節(jié)能,適合可持續(xù)發(fā)展。

產(chǎn)品亮相:邦泰生物攜NMN等多款產(chǎn)品

邦泰生物主打產(chǎn)品NMN、稀有人參皂苷、NAD、NADH、NADPH齊聚亮相C34展位,因全球首創(chuàng)全酶法技術(shù),穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)、完整的質(zhì)量體系和環(huán)保節(jié)能等優(yōu)勢(shì),一經(jīng)亮相便吸引無(wú)數(shù)參展人員前來(lái)咨詢、交流。中國(guó)工程院院士、FHE主席陳君石一行也參觀了邦泰生物,并給予高度評(píng)價(jià)。

中國(guó)工程院院士、FHE主席 陳君石參觀指導(dǎo)

邦泰生物深刻認(rèn)識(shí)到作為產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵,上游的“原料端”在生物科技領(lǐng)域中的重要性。隨著人們對(duì)食品的品質(zhì)要求越來(lái)越高,合成生物技術(shù)具備為消費(fèi)者提供更加綠色、健康食品的潛力,同時(shí)還可以有效解決動(dòng)植物提取品類不足的問(wèn)題,減少資源浪費(fèi)帶來(lái)的環(huán)境負(fù)擔(dān),為實(shí)現(xiàn)2060年前的“碳中和”目標(biāo)和人類可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

目前,邦泰生物已經(jīng)實(shí)現(xiàn)甜菊糖苷、稀有人參皂苷的產(chǎn)業(yè)化,未來(lái),將會(huì)有更多純度更高、品質(zhì)更好的原料物質(zhì)進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè),使得合成生物技術(shù)切實(shí)惠及到每一個(gè)民眾。

邦泰生物:榮獲“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品”獎(jiǎng)

“科技·先行”主題頒獎(jiǎng)

邦泰生物在“科技·先行”主題頒獎(jiǎng)上榮獲“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品”獎(jiǎng),這是對(duì)我司長(zhǎng)期致力于合成生物領(lǐng)域和健康科技產(chǎn)品的探索和創(chuàng)新的充分肯定。邦泰生物憑借著其強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和卓越的市場(chǎng)表現(xiàn),不斷推出具有創(chuàng)新性和高附加值的明星產(chǎn)品,為推動(dòng)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。這一榮譽(yù)也體現(xiàn)了邦泰生物在合成生物領(lǐng)域的研發(fā)能力和創(chuàng)新能力,必將激勵(lì)公司在未來(lái)更加積極地投入研發(fā)和創(chuàng)新,為人類的健康福祉貢獻(xiàn)更多的力量。

邦泰生物獲FHE·創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)

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