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一排排秧苗在濕潤(rùn)的土壤中吸吮著養(yǎng)分，不時(shí)有幾只白鷺在田間駐足，不遠(yuǎn)處，無(wú)人植保機(jī)在噴灑農(nóng)用酵素……近日，位于張家港市常陰沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的有機(jī)種植試驗(yàn)酵素稻田內(nèi)一片繁忙景象。“不施化肥、不打農(nóng)藥，照樣保證水稻的產(chǎn)量和效益。”正在查看水稻長(zhǎng)勢(shì)的蘇克生物科技有限公司總經(jīng)理李剛說(shuō)。

“這塊酵素稻田共有55畝，2021年我們開(kāi)始嘗試有機(jī)種植，用農(nóng)用酵素替代化肥和農(nóng)藥。”李剛指著稻田邊的塑料桶告訴記者，“這里面裝的都是寶貝。”他邊說(shuō)邊打開(kāi)其中一個(gè)蓋子，黃棕色的液體表面漂浮著一些絮狀物，“這些是微生物菌種，也是制作農(nóng)用酵素的核心原料。”

李剛告訴記者一組數(shù)據(jù)，2021年以來(lái)，這塊酵素稻田的糧食畝產(chǎn)量穩(wěn)步增至1200斤，在種植成本基本相同的情況下，有機(jī)水稻的附加值是普通水稻的3倍。

這樣的成績(jī)，讓李剛和公司的農(nóng)技專(zhuān)家們堅(jiān)定了這條現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)新路——不再以破壞自然稟賦為代價(jià)，不依靠化肥和農(nóng)藥，建起農(nóng)用酵素“微生物工廠”，以生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)出好田，種出好米。

“不同原料制成的農(nóng)用酵素，功效也不同。”李剛舉例，以韭菜、洋蔥、大蒜等為配方制成的農(nóng)用酵素中含有芳香類(lèi)驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)成分，可用于驅(qū)蟲(chóng)、抑制病蟲(chóng)害；以菜葉、水果、嫩秸稈、藤蔓等為配方制成的農(nóng)用酵素則含有氮磷鉀、氨基酸、腐殖酸以及各種微量元素，既可改善和疏松土壤、增加土壤有機(jī)微生物，又可促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。

隨著酵素水稻的成功嘗試，農(nóng)用酵素也被推廣到常陰沙當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的農(nóng)田中。“剛開(kāi)始，農(nóng)戶(hù)們擔(dān)心不施化肥、不打農(nóng)藥種不出好糧食，也擔(dān)心使用農(nóng)用酵素的成本太高。”李剛坦言，現(xiàn)在來(lái)“取經(jīng)”的農(nóng)戶(hù)越來(lái)越多，還有周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種田大戶(hù)主動(dòng)與公司合作。今年，公司不斷擴(kuò)大農(nóng)用酵素的應(yīng)用范圍，將其用于種植瓜果蔬菜。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，一直是常陰沙農(nóng)文旅融合發(fā)展的根本。近年來(lái)，園區(qū)堅(jiān)持綠色轉(zhuǎn)型，抓牢“糧袋子”“菜籃子”，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)到85%以上。