前不久，教育部印發了《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》，自今年9月起，勞動課將成為中小學一門獨立課程。消息一出，“中小學生學做飯”話題在網上迅速引爆。

為了培養孩子的烹飪興趣，許多家長開始在網絡購物平臺下單“兒童廚具”。與此同時，也引發不少爭議——“兒童廚具”是否存在安全隱患？怎樣更好地陪伴孩子勞動？

市場魚龍混雜，消費者需擦亮雙眼

目前，市場上流通的兒童廚具款式多樣，根據配件數量不同，價格在五六十元到幾百元不等。在銷量上，許多店鋪有不錯的業績，靠前的月銷售量達上萬件。

然而，記者注意到，在評論區，一些家長對兒童廚具給出了差評。差評集中在兒童廚具的材質、做工不過關，做飯過程中存在安全隱患等方面。

“給孩子用太危險了，加熱溫度不夠，還容易劃傷孩子的手。”“一不小心就短路，安全性很差，孩子做飯時手被燙了一個泡。”“開火后有異味，玩玩可以，盡量別吃……”

記者采訪了某店鋪的客服人員。“兒童廚具是玩具。”該店鋪的客服表示，廚具接觸食物部分采用“食品級”不銹鋼材質，其余部分均采用塑料材質。廚具真實可煮，但要注意高溫，使用過程中需要父母在旁邊協助操作，不能讓孩子單獨使用。

那么，“食品級”的界定標準是什么？第三方專業檢測、認證機構SGS的相關負責人告訴記者，對接觸食物的不銹鋼餐具，需要參照《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》，餐具類需要至少達到304不銹鋼級別。“由于兒童廚具兼具玩具、餐具、電器等屬性，產品界定不夠明晰，部分廠商存在打‘擦邊球’現象。對此，消費者一定要擦亮眼睛，仔細對比。”該負責人說。

加強質量監管，共創安全勞動氛圍

“兒童廚具的安全問題關鍵在生產廠家。”21世紀教育研究院院長熊丙奇表示，廠家要堅決執行有關廚具的安全標準。嚴格遵守國家的相關規定，考慮到廚具受眾是兒童的情況，必要時還需要適當提高質量標準。

記者還發現，一些商家會主動在產品介紹欄標明使用304不銹鋼，還有部分兒童餐具品牌主動升級至更高級別的316L醫用不銹鋼。同時，也有店鋪對相關信息進行隱藏。記者詢問其客服兒童廚具的具體材質級別并要求出具3C認證時，也遭到商家婉拒。

近日，廖先生下單兒童廚具時也遇到同樣問題。他建議，相關部門要開展第三方評測，讓消費者放心。同時，電商平臺也應要求商家公示材質及檢測報告等信息，切實保障消費者知情權。

“對監管部門而言，必須加強對兒童廚具的監管，同時根據兒童的特點提出更加明確的要求。”熊丙奇說。

家長是孩子的第一監護人。就家長擔心的勞動安全問題，熊丙奇表示，學校和家長組織勞動教育時，必須做好安全預案，家長要切實履行監護職責，讓兒童在家長的指導下學習做飯。

熊丙奇提醒家長要以身作則，在勞動中要對孩子進行安全知識教育，培養孩子的勞動安全意識，指導孩子一些安全注意事項。家長指導、監護到位會大大減少安全事故發生。

勞動的價值在于勞動本身，而非特殊用具

家長包辦家務，孩子只需學習、寫作業就好。這是以往許多家庭的常態。

《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》提出，勞動課程平均每周不少于一課時，日常生活勞動任務包括清潔與衛生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護等，其意義在于讓學生在勞動中找到價值。

“勞動的價值并不在于用具，而在于勞動本身。如果孩子不參與勞動，那用具也是擺設。”針對社會上兒童廚具火爆的現象，中國教育科學研究院研究員儲朝暉指出，從商業利益角度出發，商家通過推銷專門的兒童用品提升商品利潤和價值；對家長來說，卻是一筆額外開支。每個家庭要根據自身的實際情況，不必跟風置辦專有的兒童產品。

“勞動教育沒有特殊性，應該融入日常生活。”儲朝暉表示，勞動不需要追求形式感，家長應該盡可能地讓孩子融入家庭的日常勞動、日常生活之中。勞動不局限于做飯，還有許多日常活動需要家長帶孩子去體驗，如刷碗、打掃衛生、洗衣服等。

除了兒童廚具購買的必要性外，做飯時孩子容易出現擦傷、燙傷、割傷等也讓家長揪心。

“做飯過程中，一些孩子會出現被刀子割傷、被油燙傷等情況，這在勞動中很難避免。家長不能因為擔心孩子出現小傷口、小問題就不讓孩子從事家務勞動。處處小心呵護，甚至代替孩子勞動，不利于孩子勞動價值觀和勞動習慣的培養，也不利于培養孩子的責任意識。”熊丙奇說。

《中國教育報》2022年05月17日第3版