近日,西海岸新區(qū)崇明島路小學(xué)新建餐廳正式啟用,全校師生順利吃到美味可口的第一餐。
為確保學(xué)校師生擁有一個(gè)溫馨舒適、安全健康的就餐環(huán)境,吃上營(yíng)養(yǎng)放心餐,區(qū)教育和體育局自2020年5月啟動(dòng)崇明島路小學(xué)擴(kuò)建工程以來(lái),多方協(xié)調(diào)、實(shí)地督導(dǎo),全面推進(jìn)建設(shè)進(jìn)程。
據(jù)悉,學(xué)校積極開展開餐前的各項(xiàng)籌備工作,切實(shí)保障食品安全。在籌備期間,抽查餐廳及加工間現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、餐具消毒、原料采購(gòu)、員工培訓(xùn)等工作情況;建立食堂工作社會(huì)監(jiān)督平臺(tái),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控全過(guò)程實(shí)時(shí)公開,成立食品安全監(jiān)督組,對(duì)食堂工作隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),開餐前邀請(qǐng)家長(zhǎng)參觀、試餐;制定《崇明島路小學(xué)學(xué)生餐廳就餐方案》,根據(jù)疫情防控的要求,合理規(guī)劃學(xué)生就餐區(qū)域、就餐時(shí)間;組織進(jìn)行模擬就餐演練,確保就餐過(guò)程順暢有序。(記者丁一)
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