昨天是一個很有趣的日子，“世界討厭香菜日”。

香菜是評價兩極分化最嚴重的食材之一，喜歡它的趨之若鶩，不喜歡它的嗤之以鼻，要知道，香菜英文名字的詞根就是“臭蟲” ，可想而知，它的味道對于某些人來說有多可怕。

科學研究發現，不愛吃香菜完全是因為基因導致的，全世界大約有15%的人討厭香菜。有一群討厭香菜的人，還成立了一個“反香菜聯盟”，并且把每年2月24日定為“世界討厭香菜日”。

有外賣平臺統計過，訂單備注欄里出現最多的要求是“不要香菜”，在食堂、飯館、小吃攤等場所，也經常能聽到“老板，別加香菜”這樣的聲音。

當然，喜歡香菜的人士，又是無香菜不歡，在飯店里，“多加香菜”的聲音并不比“不要香菜”少。在橙友圈，大家發的美食帖里，也經常見到香菜的身影。

香菜&冰淇淋

橙友@云西：麥當勞的奇葩“香菜新地”，如果你喜歡香菜，勸你別去吃這款，和香菜基本沒關系，入口的清涼，以為吃了風油精。

香菜&雞蛋餅

橙友@飛兒：胡蘿卜香菜雞蛋餅。先將胡蘿卜切絲、焯水后撈出切斷備用，普通面粉調成糊狀打入雞蛋、放入香菜碎加入適量鹽就可以，像攤煎餅一樣下鍋煎至兩面金黃色便可出鍋，享用美食了。此做法簡單方便，香脆好吃。

香菜&牛肉米線

橙友@梧桐雨：永太的牛肉米線非常好吃，牛肉鹵煮得很入味，聞著就香，吃起來酥而不爛。湯頭濃郁，牛肉量也多，香菜和牛肉向來是絕配，讓整碗面的口感層次更加豐富。

香菜&山東煎餅

橙友@貓媽小鄭：早上路過一家山東煎餅，好幾個人在排隊，想著要來嘗一下，果然中午逮到機會了，同事朱老師去別的地方工作，留下我一個人，剛好可以去吃山東煎餅。小姑娘給我做了個原味的，加上辣椒醬、生菜、香菜、雞蛋，香噴噴的好好吃啊。

香菜&海鮮面

橙友@都市累人：天氣這么冷，來一碗熱乎乎的海鮮面吧。手工面韌勁十足，蝦滑新鮮，里面有整顆的蝦哦，再來一口湯，妙哉妙哉。果然只有碳水化合物才能暖胃又暖心，香菜愛好者當然是要加多多的香菜，是點綴也是靈魂!

香菜&魚丸湯

橙友@貓媽小鄭：在文一路上班，中飯自己解決，找到了這家溫州松糕館，小吃挺多的，第一次來不知道吃點啥，老板娘霸氣地推薦小碗糯米飯+小碗的香菜魚丸湯。魚丸湯的魚丸不是圓圓的那種，魚丸做得大小不一，湯放了胡椒粉，一點點辣，還有一點點酸，味道也不錯，全部光盤。

喜歡香菜，討厭香菜，你屬于哪一派?關于香菜的吃法，你有什么要說的嗎?歡迎來橙友圈“杭州吃什么”論壇參與話題討論!(記者 陳錦雯 呂磊)