繼中藥茶飲、中藥咖啡后，最近，“中藥雞尾酒”在許多城市酒吧出現。雞尾酒中加入當歸、陳皮、人參等中藥材，并標注“活血化瘀、安神助眠”等功效，有人認為這是養生娛樂的結合，也有人認為是智商稅。

在網絡社交平臺上記者看到，“中藥調酒”的視頻引發網友熱議。與傳統的藥材浸泡式藥酒不同，這些酒吧主推的是以中藥藥酒為基酒，酒單上標注了每款酒的主要中藥成分，也標注了不同的功效。上海市一家酒吧的負責人介紹，酒吧自從推出中藥調酒產品后，吸引了不少年輕消費者。

記者在采訪中了解到，一些體驗過“中藥雞尾酒”的消費者，對這種“中藥加酒”的形式都感覺很特別。

消費者盧女士：能喝出一點點中藥藥材的味道，還挺新穎的。

“中藥調酒”需科學遵守宣傳售賣法規

在中藥調酒的效果方面，成都中醫藥大學附屬醫院藥劑科副主任中藥師謝凡表示，從中醫藥理論來看，酒本身具有辛熱之性，可活血通絡、驅散寒邪、助行藥力，常作為藥引、溶媒、炮制輔料，但一定要注意配伍用量以及個體差異。因為中醫最重要的原則是“辨證施治”。有的藥物與酒精同用會影響療效，甚至有反作用。

“藥食同源”理念自古有之。近年來，伴隨中醫文化熱度攀升和全民養生需求升級，商家不斷探索中藥加食物的養生產品。但不是所有的中藥材都能與食物搭配，除了科學性、專業性，還應該注意法律邊界。

四川明炬律師事務所律師邢連超：中藥調酒的酒吧，實際上包含食品的生產或者銷售的過程，需要符合我們國家食品安全法的規定，一不小心就有可能會違法。食品安全法規定了，如果是生產經營的食品不能添加藥品，但是對于一些既是食品又是中藥材的物質是可以添加的。

藥食同源目錄里有106種中藥材，是可以添加在食品里的。除此之外，是不能夠任意進行添加和生產的。根據廣告法的規定，只能是醫療廣告才能使用見療效的廣告用語，如果是違規使用，比如說強腎、壯陽等相應的醫療功效的用語，可能涉嫌輕微違反廣告法，帶有一定虛假宣傳性質。

“中藥調酒”本質仍是酒 飲用需適量適度

“中藥調酒”本質仍然是酒，飲用要遵循“適量適度”原則。

專家表示，中醫藥文化也是中華優秀傳統文化的重要組成部分，要實現其科學運用和傳承創新，必須堅持專業性原則，還要符合規范。

成都中醫藥大學附屬醫院藥劑科副主任中藥師謝凡：充分考慮中藥成分與酒精的相互作用、不同體質人群的適應性等因素，還要明確單日攝入量上限。酒館在酒單上也應該充分提示中藥調酒“不可替代藥物”“注意不可長期過量引用”等，對特殊人群、特殊時期或服藥期間的飲酒行為也應該作出提示。

四川明炬律師事務所律師邢連超：商家可以通過兩種途徑進行生產銷售。一種是他選用在藥食同源目錄里的中藥材，自己進行添加和生產銷售。衛生條件要符合，辦理相應的衛生許可之后是可以進行的。第二種是商家可以直接向生產廠家采購合格的中藥材酒。如果對藥酒進行宣傳，不能夠有醫療療效方面的夸大用語。

最后，需要特別提示的是，“中藥調酒”本質仍然是酒，消費者不可將其視為養生補品或治療藥物，飲用要遵循“適量適度”原則，防止因過量導致健康風險。

( 李斌 楊妮)