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本報(bào)訊（記者 小圓）大眾點(diǎn)評(píng)前天發(fā)布2023“必吃榜”，從近1400萬商戶中遴選出“消費(fèi)者真覺得好吃”的餐廳。蘇州上榜餐飲商戶數(shù)達(dá)54家，其中有15家煙火小店。

今年是大眾點(diǎn)評(píng) “必吃榜”發(fā)榜第7年，2023“必吃榜”全國(guó)共有2062家餐廳上榜，上榜餐廳數(shù)創(chuàng)歷年紀(jì)錄，覆蓋61個(gè)城市和地區(qū)。

蘇州上榜的54家餐飲商戶中，覆蓋蘇州菜、蘇式面、農(nóng)家特色菜、藏書羊肉、素食，以及川菜、粵菜、東北菜、廣東海鮮、徐州土菜，西餐、韓式料理、越南料理、泰式火鍋、日本料理等，不同地方風(fēng)味美食百花齊放。聞名遐邇的蘇州一碗面閃亮登場(chǎng)，此次姑蘇橋·文人蘇式面館（北寺塔店）等面館登上“必吃榜”。“為更多的人提供了解蘇式文化的空間。”據(jù)主理人張寧介紹，蘇州人的日常生活從早上一碗面開始，姑蘇橋·文人蘇式面館創(chuàng)辦以來一直位于大眾點(diǎn)評(píng)好評(píng)榜、熱門榜前列，本地客戶達(dá)到80%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，“必吃榜”有近一半商戶為新上榜餐廳，區(qū)域連鎖品牌商戶占比近60%，非連鎖煙火小店占比近40%。從蘇州數(shù)據(jù)看，蘇州區(qū)域連鎖品牌商戶占比達(dá)70%，樂惠餛飩店、姑蘇區(qū)祥鑫飲食店、永榮肥腸雞等15家煙火小店上榜。

“必吃榜”是城市美食發(fā)展的典型縮影，從首次發(fā)布“必吃榜”以來，已有近7億用戶使用“必吃榜”。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，過去12個(gè)月，中小微餐飲商家的經(jīng)營(yíng)活力正在復(fù)蘇，本地消費(fèi)活力也在加速釋放，內(nèi)地54座城市的線上餐飲本地消費(fèi)額占比超過60%，本地訂單量同比增長(zhǎng)近15%。大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，過去12個(gè)月，2022年首次上榜商戶的線上瀏覽量提升56%，門店線上訂單量較上榜前增長(zhǎng)21%。2023年“必吃榜”入圍名單公布后，入圍商戶的線上訂單量14天環(huán)比增幅超過20%。

據(jù)“必吃榜”負(fù)責(zé)人介紹，“必吃套餐”的主打菜品均為點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友推薦菜。蘇州此次包括上榜餐廳的同品牌門店在內(nèi)，近100家門店上線“必吃套餐”，將深受消費(fèi)者喜愛的餐品，以更優(yōu)惠的價(jià)格端上餐桌，讓消費(fèi)者更好體驗(yàn)“必吃榜”餐廳美食魅力。