本報訊(記者 肖辛 實習生 龐孫涵)粽子、咸鴨蛋等節令食品如何吃得安全、放心?端午前夕,姑蘇區市場監督管理局對8個街道市場上銷售的43批次粽子、咸鴨蛋等節令食品開展了質量安全抽檢工作。
(資料圖)
本次抽檢對象主要為流通環節的預包裝食品,從大型商超到小食雜店都在其中,抽檢品牌包括五芳齋、真真老老、高郵咸鴨蛋等老字號,以及近年來較有知名度的新興品牌。
此次抽檢分別對粽子中的污染物、防腐劑、甜味劑、微生物等常規指標進行了檢測。26批粽子、17批咸鴨蛋檢測合格率為100%。
消費提醒>>
過于鮮綠的粽子別買
消費者購買粽子時認準標識規范的產品,選購生產日期、保質期、標簽完整的粽子。為方便食用,目前市面上大部分粽子為常溫保存、真空包裝產品,購買此類產品時消費者應注意包裝不能出現漏氣或鼓脹現象。
不要買過于鮮綠的粽子,過于鮮綠的粽葉是用化學染劑把失去原色的粽葉返青得來的,正常的新鮮粽葉包的粽子煮熟以后應該是偏黃的,有較濃的清香味;正常粽葉煮后水是淡黃色的,返青粽葉煮后水是綠色的。
熟制咸鴨蛋不宜冷凍冷藏
消費者要從正規的超市或食品店購買,選擇資質證照(營業執照、食品經營許可證)齊全、管理規范的商家,保證產品質量安全。
消費者購買熟制的咸鴨蛋后應盡快食用,不宜冷凍和冷藏儲存,低溫會導致熟制的咸鴨蛋口感、品質下降。其次咸鴨蛋為高含鹽食物,高血壓等患者應謹慎食用,控制每日攝鹽量。
廣大消費者如發現食品安全違法行為,可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
中國焦點日報網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20,未經授權,請勿轉載或建立鏡像,違者依法必究。