蘿卜是一種很常見的蔬菜，有很多種類。蘿卜熱量極低，富含營養成分，對身體有多種健康益處。經常吃蘿卜可促進心臟健康，也有助于促進消化健康和減輕體重，預防骨關節炎。

蘿卜的健康益處是什么?

1、改善心血管健康

蘿卜會影響一氧化氮的產生，一氧化氮可以放松平滑肌組織和增加局部血流量，這會導致血管松弛并降低血壓，幫助降低動脈粥樣硬化的風險。

2、有助于糖尿病的治療

蘿卜具有抗糖尿病作用。蘿卜可以增強人體的抗氧化防御系統并減少自由基的積累。這促進能量代謝并減少腸中葡萄糖的吸收，從而幫助患有糖尿病的人。

3、促進消化健康

蘿卜是膳食纖維的良好來源，可以增強消化系統健康，改善腸胃功能，治療某些胃部疾病。

4、對減肥有幫助

高膳食纖維飲食對控制體重非常有益，蘿卜含有的膳食纖維有助于減肥。蘿卜的熱量也很低，而且高水分和膳食纖維含量有助于讓人有飽腹感，因此可以成為減肥飲食的補充。

5、有助于治療腎結石

飲食中加入蘿卜，可以降低礦物質在尿道內積累并形成結石的可能性。在使用蘿卜治療腎結石之前，請咨詢醫生。

6、有助于預防骨關節炎

蘿卜中的蘿卜硫素可能對骨關節炎有益，該化合物有助于預防軟骨的破壞。一周吃幾個蘿卜，不光可以當零食，也可以預防骨關節炎。

7、促進肝臟健康

蘿卜可以幫助肝臟排除毒素，對肝臟是有好處的。蘿卜含有高濃度的芥子油苷，有助于促進肝臟健康。此外，蘿卜中的發現一種生物活性化學品還可以有效治療非酒精性脂肪肝。

蘿卜有什么副作用?

1、加重甲狀腺功能減退癥

蘿卜含有促甲狀腺激素物質，可能會干擾甲狀腺激素的產生，長期食用蘿卜可導致甲狀腺激素水平降低，甲狀腺疾病(尤其是甲狀腺功能減退)患者必須限制蘿卜的食用。

2、增加膽結石的風險

蘿卜會增加膽汁的分泌，這種特性可能增加患膽結石的風險。如果有膽結石病史，請在食用蘿卜之前咨詢醫生。

3、加重低血糖癥

蘿卜具有降血糖作用，可以降低血液中糖的含量。服用糖尿病藥物的患者在吃蘿卜之前可能需要先咨詢醫生，因為這可能會使血糖水平降低太多。

蘿卜是最健康的蔬菜之一，富含核黃素，鈣，鎂，葉酸和鉀。蘿卜也是維生素C的極好來源，維生素C可抵抗自由基的破壞，有助于降低某些癌癥的風險。雖然蘿卜有這些好處，但也不要過量食用。