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國家衛生健康委于6月27日召開新聞發布會，介紹黨的十八大以來食品安全和營養健康工作進展與成效。會上，中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強介紹：國家衛生健康委高度重視營養人才培養，加強營養人才梯隊建設。

一是培養群眾身邊的營養師，打通營養健康落地最后一公里。《健康中國行動（2019-2030年）》之合理膳食行動指出“每萬人配備1名營養指導人員”，目前已經印發了《關于營養指導能力提升培訓試點考試工作有關事項的通知》等12項文件，謀劃基層衛生人才培養，目前已有27省（區、市）啟動試點工作。《基本醫療衛生和健康促進法》強調“開展未成年人和老年人營養改善行動”，在托幼機構、學校、養老機構、食品企業、餐飲單位等重點場所配備專（兼）職營養指導人員，具體對幼兒、中小學生、老年人等重點人群提供便捷的營養指導服務。

二是培養中堅力量。組織疾控人員營養專業技術常態化培訓，加強高等院校營養學科及人才建設，發展注冊營養師、營養技師、公共營養師等不同層次人才的培養策略。

三是組建權威國家專家隊伍。2021年成立國民營養健康專家委員會，匯集營養、農業、醫學、食品等多領域200名專家，科學指導營養健康工作。

（總臺央視記者龍曉勤 劉婷玉）