想必現在有很多小伙伴對于什么是麻薯是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于什么是麻薯是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

什么是麻薯

麻薯是一種由糯米粉或其它淀粉類制成的糍粑，是富有彈性和粘性的食品，來源于中國，又叫草餅，浙江地區叫麻集或“麻糍”。傳統麻薯由糯米粉蒸熟后包餡做成，但產品保質期短，容易發硬等。

麻薯其實是中華民族的傳統美食，但是因為在日本比較常見，很多人都以為麻薯是日本傳過來的，它的餡料根據各個地區的口味也有所不同，有豆類、果類，還有肉餡類。

麻薯放在冰箱的話一般可以保存3-4天左右，麻薯放的時間越久會變得越硬，口感也會變得很差，所以建議最好盡快食用。

麻薯和糯米糍都是由糯米為主要原料制成的食品，吃起來的口感也差不多，都是軟軟糯糯的，非常香甜，因此很多人把麻薯和糯米糍當成是一種食品，但實際上二者還是有區別的。

麻薯和面包哪個熱量高

100克的麻薯所含有的熱量為278大卡，這個數值比吃100克的米飯所攝入的熱量還要高出很多。從它的原材料來看，制作一份四人份的麻薯，需要用到的材料有150克白砂糖、300克糯米粉、600克玉米粉、200克紅豆沙以及200克水。這里面的白砂糖和紅豆沙的用量還是比較多的，而這兩種食材熱量不低，因此就會導致麻薯的熱量也不低。不過一般如果就吃一兩個的話，所攝入的熱量還是在正常的范圍內的。畢竟日常身體的一些代謝消耗也是需要熱量的參與的。