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    烏龍茶分布在哪些地方?烏龍茶的主要品種有哪些?_天天熱訊
    2023-06-28 10:13:34   來源:今日熱點  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

    烏龍茶分布在哪些地方?

    廣東:主要產區為鳳凰鄉,一般以水仙品種結合地名而稱為“鳳凰水仙”。

    閩北:產地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽、水吉等地。

    閩南:主要廠區是福建安溪縣。

    臺灣:產于臺北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺灣最早生產的茶的地區。

    烏龍茶的主要品種有哪些?

    產自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。



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