“呦喂，護士，我肚子疼得不得了!”未見其人，先聞其聲，隨即急診護士站出現了一位由輪椅推入的患者，患者于家庭聚會時，喝酒抽煙，大魚大肉一樣沒落下。清晨便感覺腹痛，腹瀉數十次，嘔吐3-4次，渾身乏力。護士立即扶患者到診室，喊醫生查看。在予患者測量生命體征，吸氧，補液等治療后，患者癥狀稍有好轉，隨后竟和同病室內其他患者聊起自己的“光輝事跡”，令人哭笑不得。

佳節期間，親朋好友免不了聚在一起推杯換盞、暴飲暴食，在大家享受各種美味佳肴的同時，忽略了自身胃腸系統在超負荷運行，導致胃腸粘膜的急性炎癥，也稱為急性胃腸炎，臨床往往出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列的癥狀;病情嚴重者，甚至會因大量丟失水分而引起脫水、電解質紊亂，甚至休克。

據南京浦口中心醫院消化內科統計，近日共收治急診病人19人，其中胰腺炎4例，胃腸炎5例，消化道出血6例，由此可見，此間大部分的病例均與暴飲暴食、過量飲酒有關。

飲食建議。在飲食上，宜吃清淡食物，忌過于辛辣;飲酒宜選低度酒，少沾烈性酒;宜新鮮蔬果，忌多食油炸及熏烤類食物;飲食有節，忌暴飲暴食。不妨多煲湯、喝粥等;家中有必要準備一些調理腸胃幫助消化的藥物。若患上急性胃腸炎，癥狀較緩解，沒有惡心感時，可從清淡飲食開始，少量多餐，如米湯、稀飯等，慢慢恢復正常。如果是上吐下瀉的急性腸胃炎癥狀，建議不要亂用胃動力藥，以免加重腹瀉。應多喝水，防止脫水和電解質紊亂。最好喝淡鹽糖水，以免大量喝白開水沖淡血液，造成“水中毒”。

預防措施。“飲食不過量，冰箱不庫存”，是預防腸胃炎的好方法。合理飲食應做到飲食規律，少吃大魚大肉，特別是不要貪煙酒，避免過冷、過硬、過于辛辣的飲食，可減輕腸胃負擔。如需庫存食物，生食和熟食要分開儲存，食用前要徹底加熱、煮熟，盡量不吃生食，慎食涼拌食品。如果腹瀉嚴重，出現脫水、體重迅速下降等情況，應盡快上醫院救治，以免延誤病情。