生活不止柴米油鹽醬醋茶，買(mǎi)菜的同時(shí)還能捎把花。最近鮮花行情如何?前兩天，錢(qián)報(bào)記者逛了一圈吳山花鳥(niǎo)市場(chǎng)，并從店老板口中了解到，隨著鮮花供應(yīng)量變大，玫瑰價(jià)格有些“任性”。例如，普通的紅色玫瑰，上漲了3元左右，而其他品種的玫瑰價(jià)格也出現(xiàn)了變動(dòng)。

在鮮花批發(fā)行情APP上，網(wǎng)友小白發(fā)現(xiàn)，今天單頭玫瑰卡羅拉的批發(fā)價(jià)在89.9~164元/扎(20枝)，珍愛(ài)121.6~149.1元/扎(20枝)，“價(jià)格確實(shí)不算便宜。”

“好品質(zhì)的玫瑰價(jià)格高，像C級(jí)的玫瑰目前進(jìn)價(jià)都在10元/枝以上。有老板說(shuō)，這是20多年來(lái)沒(méi)遇上過(guò)的高價(jià)。”一位在昆明從事鮮花生意數(shù)十年的老板表示，玫瑰、百合一直是節(jié)日市場(chǎng)的主力品種，今年主產(chǎn)地昆明陰雨連綿，氣溫較低，對(duì)鮮花的生長(zhǎng)造成一定的影響。

受上游影響，下游市場(chǎng)的價(jià)格也出現(xiàn)了較大的變化。一些電商平臺(tái)、線下花店，玫瑰花束價(jià)格出現(xiàn)了不同程度上漲，幾乎是平時(shí)的2~3倍。在這個(gè)過(guò)程中，不少消費(fèi)者將目光投向價(jià)格更親民的小眾花材，講究實(shí)惠的消費(fèi)者傾向于選擇“平替”鮮花。

據(jù)了解，盒馬的小蒼蘭、郁金香、洋牡丹的銷(xiāo)售已經(jīng)開(kāi)始上揚(yáng)，預(yù)計(jì)還將迎來(lái)一輪高峰。盒馬花園采購(gòu)負(fù)責(zé)人履言預(yù)估，近期這幾款熱門(mén)的小眾鮮花不漲價(jià)，跟平時(shí)一個(gè)價(jià)格，銷(xiāo)售量有望比平時(shí)翻一番。截至2月11日，線上預(yù)售比去年同期已經(jīng)增長(zhǎng)了459%，從預(yù)售情況來(lái)看，200元以?xún)?nèi)的花束銷(xiāo)售頗為火爆。

盒馬表示，雖然傳統(tǒng)的禮品花束形態(tài)和玫瑰百合花材仍然是主流，但鮮花消費(fèi)市場(chǎng)近年來(lái)也發(fā)生了一些變化。

“我們發(fā)現(xiàn)，除了特殊的節(jié)點(diǎn)會(huì)跟隨整個(gè)市場(chǎng)做大的銷(xiāo)售爆發(fā)，用戶(hù)在盒馬買(mǎi)花的消費(fèi)習(xí)慣越來(lái)越趨于日常化，像買(mǎi)菜一樣買(mǎi)花的習(xí)慣正在逐漸養(yǎng)成。”盒馬花園采購(gòu)負(fù)責(zé)人履言說(shuō)，從2020年到2021年，盒馬的花束和鮮切花的銷(xiāo)售占比，從7：3變成了5：5。

隨著生活消費(fèi)水平的提升，“悅己”消費(fèi)理念的養(yǎng)成，鮮花消費(fèi)正在進(jìn)入“快車(chē)道”，譬如，在一線城市，普通用戶(hù)越來(lái)越喜歡隨時(shí)、隨手購(gòu)買(mǎi)鮮花，而非拘泥于一些傳統(tǒng)和特殊的節(jié)日。 (記者祝瑤)