“開(kāi)擺！”

(資料圖)

正值暑期

麗水不少年輕人擺攤創(chuàng)業(yè)的心

蠢蠢欲動(dòng)了起來(lái)

在一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上點(diǎn)開(kāi)同城

總能看到有關(guān)擺攤的消息

夏季來(lái)臨

有關(guān)“擺攤”的內(nèi)容

也頻頻被推上熱搜

一個(gè)個(gè)吸引人的標(biāo)題

道出擺攤的“酸甜苦辣”

擺攤賺錢嗎？

擺攤辛苦嗎？

為什么這屆“00后”

開(kāi)始熱衷擺攤？

記者懷著好奇心

對(duì)此進(jìn)行了走訪調(diào)查

“哥擺的不是攤，是夢(mèng)想”

晚上5點(diǎn)半，2002年出生的松陽(yáng)小伙項(xiàng)杰，急匆匆地推著漢堡餐車，趕往松陽(yáng)三橋公園旁的小吃街搶占攤位。

“去晚了就沒(méi)有位置了！”他回頭對(duì)記者喊道，“今天天氣好，出來(lái)的人應(yīng)該會(huì)挺多的。”

“我之前是在金華上班的，受不了日復(fù)一日枯燥又‘卷’的生活。”項(xiàng)杰說(shuō)，“正好我身邊也有朋友通過(guò)擺攤賺到了錢，我也想嘗試下，試著用年輕人的方式擺攤，追逐自己的夢(mèng)想。”

記者發(fā)現(xiàn)，幾位年輕受訪者都有一個(gè)共同點(diǎn)——說(shuō)干就干，行動(dòng)力極強(qiáng)。

今年7月初，項(xiàng)杰萌發(fā)了擺攤的想法，很快他就進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研和初期準(zhǔn)備：確定擺攤位置，預(yù)估市場(chǎng)人流，花費(fèi)約1萬(wàn)元購(gòu)入餐車……到月中，就正式出攤了。從下決定到出攤，不過(guò)半個(gè)月的時(shí)間。

“我選擇出攤的產(chǎn)品是美式手作漢堡，一方面是年輕人比較喜歡這類美食，另一方面我看松陽(yáng)擺攤界目前還沒(méi)有這個(gè)品類，還有很大的潛在市場(chǎng)。”項(xiàng)杰說(shuō)。

今天是項(xiàng)杰正式出攤的第14天，現(xiàn)在一天大約有三四百元的銷售額，據(jù)他估計(jì)，以后通過(guò)線上引流線下宣傳相結(jié)合的方式不斷發(fā)力，日均銷售額達(dá)到一千元，并不是什么難事。

項(xiàng)杰的話并不是無(wú)的放矢，在離松陽(yáng)百公里之外的龍泉，有一位24歲小伙彭徐愷也是通過(guò)擺攤，做到了日均2000元的銷售額，他選擇的品類也是街頭美食——熱狗。

彭徐愷告訴記者，面前這輛酷酷的改裝車，就是用來(lái)承載他街頭擺攤夢(mèng)想的“希望方舟”。

“我對(duì)自己做的熱狗還是很有信心的，你知道為什么嗎？”彭徐愷問(wèn)記者，“我之前在另一個(gè)熱狗攤邊上擺攤，他的客單價(jià)比我還低，我還是新來(lái)的，但是我出攤之后，他的攤位就沒(méi)什么客人了。”

“一天大約有一百多單，我早上要早早起床去菜市場(chǎng)挑選新鮮的食材，下午開(kāi)始準(zhǔn)備食材，晚上5點(diǎn)半出攤，一般到晚上12點(diǎn)左右收攤。”

“辛苦還是挺辛苦的，但我更多感受到的是快樂(lè)。”

這份工作讓彭徐愷和他的顧客有很強(qiáng)的聯(lián)結(jié)感，擺得時(shí)間久了，有時(shí)客人看到他沒(méi)有出攤都會(huì)詢問(wèn)催促。因?yàn)楠?dú)特的餐車造型設(shè)計(jì)，也有客人會(huì)特意到他的攤位前拍照留念，他的攤位成為了一個(gè)具有街頭氣息的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。

就在這一次次吆喝中，一聲又一聲的“老板，你的熱狗真好吃”的夸贊里，彭徐愷感受到了與以往工作不一樣的感覺(jué)，讓他更有動(dòng)力，讓他感受到了“存在和奮斗的意義”。

擺攤江湖風(fēng)云之我不是攤神

最近，2003年出生的青田女大學(xué)生周子宜，正遇到擺攤路上的第一個(gè)難關(guān)——擺攤行業(yè)，也這么卷？

“自己挖的‘坑’，無(wú)論如何也要堅(jiān)持下去。”

周子宜選擇擺攤的產(chǎn)品是飾品手串。她告訴記者，一開(kāi)始看到一筆筆進(jìn)賬確實(shí)給她帶來(lái)很大的激勵(lì)，因?yàn)樗x擇的出攤地點(diǎn)附近并沒(méi)有其他手串?dāng)偅缘搅艘徊〒屨际袌?chǎng)的紅利。

但好景不長(zhǎng)，手串這類產(chǎn)品因?yàn)殇N售周期長(zhǎng)，也不是快消品，出貨量不算大。同時(shí)又因?yàn)槭执M(jìn)貨方便，出攤成本低等原因，很快被其他攤主爭(zhēng)先效仿。所以很快，周子宜的攤位附近陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了數(shù)個(gè)手串?dāng)偽唬由盍恕靶袠I(yè)內(nèi)卷”。

“我現(xiàn)在的想法就是往線上平臺(tái)轉(zhuǎn)型，通過(guò)直播等方式線上帶貨，目前線上客單占我們銷售額的30%左右。我是今年暑假開(kāi)始擺攤的，一個(gè)多月的時(shí)間，我們抖音平臺(tái)的粉絲已經(jīng)累積了1.2萬(wàn)，小紅書也有了7000粉絲，這也增加了我們線上平臺(tái)發(fā)展手串事業(yè)的信心。”

街頭熱狗攤主彭徐愷，則遇到了不一樣的“麻煩”。

在擺攤界有個(gè)不成文的規(guī)定，擺攤講究先來(lái)后到，而一個(gè)四通八達(dá)，客流量大的好位置自然意味著不錯(cuò)的銷售額。

但是擺攤時(shí)間久了，一些老攤主們理所應(yīng)當(dāng)就默認(rèn)他們有專屬擺攤位置。

而當(dāng)時(shí)初來(lái)乍到的彭徐愷并不了解情況，為了搶到好位置早早出發(fā)的他，自然引來(lái)了其他老攤主的排擠。

“我一開(kāi)始還會(huì)和他們爭(zhēng)辯幾句，想和他們好好說(shuō)說(shuō)先來(lái)后到的道理，但多次和他們溝通協(xié)商無(wú)果后，我也就選擇不去他們的‘地盤’擺攤了。

后來(lái)我在客流量沒(méi)那么大的地方出攤，同時(shí)通過(guò)線上平臺(tái)引流，并改造了自己的餐車，設(shè)計(jì)展示涂鴉元素、露營(yíng)元素等等，吸引了一批年輕人的喜愛(ài)，再加上熱狗的復(fù)購(gòu)率很高，讓我產(chǎn)生了開(kāi)店的想法。

如今，我的擺攤理念從選擇一個(gè)好位置等顧客來(lái)，變成了經(jīng)營(yíng)好自己的攤位，讓顧客被獨(dú)特的攤位設(shè)計(jì)風(fēng)格和產(chǎn)品吸引過(guò)來(lái)。”彭徐愷說(shuō)。

麗水?dāng)[攤界風(fēng)云起起伏伏，大江東去浪淘盡，后浪不斷奔涌，每天都有許多滿懷壯志的“00后”加入，在奮斗的道路上持之以恒，書寫財(cái)富故事的第一筆。

改造世界的一萬(wàn)種方式

“上班賺的是辛苦錢，而擺攤賺的是開(kāi)心錢。”項(xiàng)杰對(duì)目前的擺攤生活進(jìn)行總結(jié)，“我想通過(guò)自己的雙手賺到錢，在縣城里買套房子。”

“勞動(dòng)產(chǎn)生的價(jià)值感是擺攤這份工作與普通上班最大的不同。”彭徐愷對(duì)以后的生活充滿憧憬，“我的熱狗餐車即將要變成熱狗店了！”

“第一次創(chuàng)業(yè)賺到錢給我很大的鼓舞。”周子宜從這段擺攤經(jīng)歷里學(xué)到很多，“沒(méi)有市場(chǎng)實(shí)踐就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，抓住時(shí)機(jī)，馬上行動(dòng)是最關(guān)鍵的。”

有人將擺攤當(dāng)作暑期生活的調(diào)劑，證明了自己的眼光；也有人通過(guò)小小的餐車，走出了廣闊的天地……受訪者們興奮地講述擺攤的經(jīng)歷，講述著從中感受到的快樂(lè)，生活中的焦慮被一個(gè)小攤一掃而空，讓個(gè)人價(jià)值得到體現(xiàn)。

人生天地間，忽如遠(yuǎn)客行。

在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)有人如此評(píng)價(jià)：“這不是擺攤，這是年輕人改造世界的一萬(wàn)種方式。”

麗水的年輕人們，選擇用自己的方式，逃離枯燥內(nèi)卷的生活，去溫柔地改造世界，用煙火撫慰人心，用璀璨裝飾世界，用一個(gè)又一個(gè)的小攤，承載著自己的夢(mèng)想，駛向遠(yuǎn)方。

擺攤≠成功

年輕人擺攤的故事

固然精彩

但擺攤≠成功

擺攤≠自由

擺攤≠?zèng)]有焦慮

前不久，“失業(yè)女生擺攤一天賣5塊崩潰痛哭”話題登上熱搜第一。

熱搜中的女生表示，在失業(yè)90天后，不想擺爛的她靠擺攤賣飯團(tuán)自救。

第一天擺攤的她收入尚可，結(jié)果第二天全天只賣5元后崩潰痛哭。女生表示5點(diǎn)就要起床準(zhǔn)備材料，而且擺攤過(guò)程中會(huì)面臨很多突發(fā)狀況，要比上班要累多了。

記者在貼吧、微博等平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)友感嘆擺攤并不如自己預(yù)想的輕松，一些網(wǎng)友吐槽“從晚上7點(diǎn)到11點(diǎn)，總共賺到15元。”“每天高強(qiáng)度擺攤，錢沒(méi)賺到，還倒貼進(jìn)去不少，只能安慰自己身體得到鍛煉了。”

在一個(gè)“日入過(guò)千”的小攤背后

是無(wú)數(shù)個(gè)攤位的一地狼藉

“當(dāng)你被別人的擺攤經(jīng)驗(yàn)‘種草’時(shí)，不妨去二手平臺(tái)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看到那么多人轉(zhuǎn)賣擺攤設(shè)備后，或許就會(huì)冷靜下來(lái)。”一位擺攤失敗的網(wǎng)友分享他的看法。

切忌跟風(fēng)擺攤

也不要在沒(méi)有未來(lái)長(zhǎng)期規(guī)劃的情況下貿(mào)然為了擺攤辭職。擺攤并非是一件易事，在入行之前還需要仔細(xì)斟酌，并做好試錯(cuò)的準(zhǔn)備。

脫下孔乙己的長(zhǎng)衫

拓寬職業(yè)選擇

用勞動(dòng)創(chuàng)造快樂(lè)

人生只活一次

哪有什么標(biāo)準(zhǔn)答案，你覺(jué)得呢？