本報訊（記者 朱瀚墨）“青團是蘇州春天的味道。”3月29日一早，市民肖女士來到南園賓館門市部，購買了一盒“網(wǎng)紅聯(lián)名款”青團。由于制作成分“出新”，這款產(chǎn)品銷量達南園賓館傳統(tǒng)青團的2.5倍。

據(jù)介紹，“時尚款”青團由老字號南園賓館與“網(wǎng)紅”麻雀咖啡聯(lián)名。“麻雀”負責(zé)研發(fā)制作餡料，南園賓館負責(zé)后道工序和質(zhì)量把關(guān)。“我們改用白蕓豆、咖啡萃取液、黑巧克力和純可可按比例混合制餡。”麻雀咖啡主理人華子介紹，成品有咖啡、巧克力的醇香和微苦，更符合當(dāng)下年輕人的口味。他認(rèn)為，這款產(chǎn)品實現(xiàn)了“淳樸”外觀和時尚口味的深度融合，得以成就爆款。