冰皮月餅怎么保存?

1.防潮保存冰皮月餅在保存過程中一定要保持干燥,如有水分或潮濕會影響口感。因此,我們在保存冰皮月餅的時候可以使用干燥劑或者包裹一層保鮮膜,防止冰皮月餅受潮。

2.密封保存為了防止冰皮月餅受到外界污染,保存的時候最好放在密封的袋子里或是密封的盒子里。這樣可以避免氣味相混,也可以有效延長保存時間。

冰皮月餅是哪里的特產

冰皮月餅是越南特產。月餅是中國傳統美食,冰皮月餅是其眾多品種中的一種,白色的表皮是用糯米制作而成,做好后的月餅需要放在冰箱冷凍保存,所以叫做冰皮月餅。冰皮月餅原本是越南的傳統中秋食品,在20世紀80年代時由越南傳入中國香港,當時的香港大班面包西餅學到其做法后推廣,改變了傳統月餅市場,并在世界各地華人中風靡,也使香港大班冰皮月餅稱為冰皮月餅的代名詞。