(資料圖片僅供參考)
小暑至,盛夏始。小暑是二十四節氣中的第十一個節氣,也是夏季的第五個節氣,標志我國大部分地區進入炎熱季節。此時節,我國北方地區尚未進入雨季,高溫干燥,南方地區則呈現出高溫高濕的氣候特點。嶺南的盛夏,瓜果飄香。小暑節氣也正值黃皮采收時期。酸酸甜甜的黃皮不僅營養價值高,還有生津止渴的作用,在這炎熱的夏日,不妨一啖黃皮,“酸甜”一夏。
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