想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于香腸蒸多久才能蒸熟是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于香腸蒸多久才能蒸熟是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

香腸蒸多久才能蒸熟

用普通鍋蒸的話，水燒開后蒸大約20至30分鐘最佳。高壓鍋待氣密后壓大約6至8分鐘即可。注意香腸蒸制的時(shí)間不能太短，否則香腸內(nèi)部還未熟透，但蒸的時(shí)間也不宜太長，不然香腸的腸衣會(huì)出現(xiàn)破裂現(xiàn)象，同時(shí)肉的口感也會(huì)干硬。

自制香腸冷凍是生凍還是熟凍

香腸直接冷凍。

我們平時(shí)都是把香腸直接做好之后，然后晾曬完把生的香腸直接放到冷凍層去冷凍，這樣是比較好的一種保存方法，然后我們吃的時(shí)候，直接把它放到是鍋里面去煮著吃就可以了，味道特別的現(xiàn)象，千萬不要把它煮熟之后再去冷凍，那樣很不好吃。

香腸是利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。

一般情況下香腸是以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成。

中國的香腸有著悠久的歷史，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。