紅曲霉到底是什么東西啊?

紅曲霉 (Monascus purpureus Went.) 中文別名 紅曲、紅糟、紅大米。散囊菌目中的一屬子囊菌曲霉科真菌。存在于樹木、土壤和堆積物等。在麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基上生長良好，菌落初為白色，老熟后變成淡粉色、紫色或灰黑色。多形成紅色。

紅曲霉素的功效與作用是什么?

1.健脾消食：紅曲霉素能夠治療脾胃虛弱、食欲不振、胃脘部脹滿等消化問題。

2.活血化瘀：紅曲霉素對女性月經(jīng)不調(diào)等癥有治療作用。

3.注意使用適度：患者需注意紅曲霉素使用適度

即可，不宜過量。