為什么梨子是溫度最高的水果?

梨子溫度高的原因：

1、梨子表皮的粗糙結構，梨子的表皮有著獨特的粗糙結構，這種結構有助于梨子抵御外界的強烈熱量，使梨子能夠抵抗更高的溫度。

2、梨子諧音梨子，因為有一種美發技術為離子燙，所以梨子是溫度最高的水果。

如何保鮮：

1、挑選新鮮的水果

購買當令水果，當令的水果多半新鮮、品質佳，而且價錢又平實。不論何種水果，果實飽滿、大小適中(表示果實發育完全)、外形完好、無碰傷及病斑等，都是基本的選擇要點。

2、放在通風陰涼處

如果買來的水果正熟，1天~2天內會吃掉，只要放在通風、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤中，讓自然清新的果香為家里添上幾分迷人的味道。

3、先放熟再放冷藏

主要原則就是等熟了再冰，還未成熟的水果，先放室溫1～2天，熟了再包起來放到冰箱冷藏，但不要過熟，以免吃到爛水果。并以“先進先出”為原則，即先冰的水果先吃。還未熟的水果，如果想急著吃或放冷藏，可以和蘋果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果擺在一起，來幫助催熟。

4、放冷藏不用清洗

要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，水果用水洗過比較容易壞，所以不要買回來一次全洗，要吃多少再洗多少。

梨子加熱后就沒有寒性了嗎?

煮熟后的梨是屬于性涼的。梨子屬于寒涼性的食物，煮熟后的梨，寒涼性有所減輕，但依然是屬于涼性的水果，且富含大量的粗纖維，不利于脾胃虛寒，經常腹瀉的人食用，會使這類人群的身體更加不適。但煮梨具有一定的滋陰潤燥，生津止渴的功效，對肺陰不足，虛熱內生引起的干咳，口干舌燥，口渴等不適，具有較好的食療保健作用。同時從營養學的角度來講，煮熟的梨中纖維素、果糖、果酸依舊非常豐富，可以增強人體的免疫力，促進腸道蠕動，對于食欲不振有調節作用。建議在飲食上要多吃水果蔬菜，粗纖維類蔬菜，避免辛辣油膩刺激的食物。