“一杯酒、兩角銀，三不五時嘛來湊陣…… ”

1997年，劉德華唱這首《世界第一等》的時候，潮汕方言，已經時髦了整個東南亞。

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但汕頭最出圈的時刻，直到最近幾年才等來。隨著近年美食、旅游、探店等短視頻在人們生活中的不斷滲透，汕頭頻頻出圈，受到眾多年輕人青睞。

在種草平臺上，“汕頭攻略”這一詞條共有1250.3萬瀏覽量，以“汕頭”為關鍵詞的筆記，在近7天新增了2314篇，筆記互動量達4.3萬。

話題汕頭攻略的瀏覽量 圖源：網絡截圖

在國慶假期，汕頭多個熱門景點和網紅飯店再現了“人從眾”的景象，繼在2021年新華財經聯合第三方平臺發布的《2021“五一”旅行大數據報告》中入圍“新晉熱門城市”后，汕頭在今年國慶再次迎來客流激增，火爆程度更甚以往。

據汕頭日報報道，在10月1日0時至10月5日12時累計進入汕頭最火旅游地南澳島的人數達38.9萬，同比增加11.8%，旅游綜合收入約1.36億元，同比增長14.6%。

汕頭近幾年頻頻“出圈”的原因是什么，它到底有什么魅力引無數游客紛至沓來？

美食+美景+文化=汕頭魅力

“我和我朋友一直都很想去汕頭玩玩，這次旅游我們就是奔著牛肉火鍋和生腌去的。”10月7日晚，米卡（化名）對時代周報記者說道。

米卡在廣州工作，放假期間選擇和朋友去汕頭體驗一場“尋味之旅”。

假期，汕頭的街頭滿是游客，但這些狀況并沒有影響米卡的旅游體驗。“汕頭的食物對我來說真的太對胃口了，而且我這次旅游之前就打定主意，但凡要排隊的我都不去，所以這幾天我基本過得很舒適。”

品嘗美食幾乎是所有人前往汕頭旅游的首要目的。汕頭是中國“潮菜之鄉”，全國美食地標城市之一。《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾評價：“汕頭是中國美食的一個特別寶貴的孤島。如果一個中國人說他是美食家，他沒去過汕頭，他就不叫美食家。”

隨著《舌尖上的中國》《百姓的味道》等各類美食節目的熱播，汕頭以獨特的美食文化吸引著眾多人的目光。近幾年，在短視頻平臺對探店內容的追捧和重視下，越來越多博主到汕頭探店拍攝，并在社交媒體發布圖文攻略或旅游視頻。

在流量的助推下，汕頭逐漸出圈，成為了很多熱愛美食的年輕人的旅游首選地。

B站汕頭美食視頻 圖源：網絡截圖

蠔烙、粽球、腸粉、粿條、鹵鵝，樣式豐富、味道鮮美的汕頭美食讓無數人期盼而來，滿足而去。牛肉火鍋和生腌海鮮更是成為了外地人心中的美食代表，撫慰了無數人的胃與靈魂。

在國慶期間，有人為了吃正宗的汕頭牛肉火鍋，即便排號940桌，還是會鼓起勇氣取下第941號。按每桌最少的食客數粗略計算，等待吃上一口鮮的人達到了6713人。

還有更多游客，為了一品生腌海鮮的絕妙滋味，提前備好了腸胃藥、驅蟲藥，可謂“瘋狂”。

汕頭生腌海鮮 圖源：受訪者提供

其實，除了美食之外，汕頭還擁有豐富的人文、自然景觀，如南澳島、觀海長廊、媽嶼島，汕頭騎樓文化等。

南澳島自是最受歡迎。島上的山水景致渾然天成，由于開發較少，島上的眾多景色依然保留著原始的面貌，海灘風景也很優美，是打卡拍照勝地。

“南澳島的風景還是非常不錯的，這次旅行除了探店，我就安排了這一個景點”，米卡表示。

南澳島海邊 圖源：受訪者提供

不僅有美食美景，汕頭更是一座有著深厚文化底蘊的老城。潮繡、潮劇、潮樂等傳統文化都非常富有地方特色，承載著潮汕濃郁的人文底蘊。裝飾細膩，蘊含獨特風情的汕頭騎樓、博物館這些熱門打卡點，也吸引眾多人前往觀賞，細細品味汕頭開埠區的百年風情。

一位幾年前曾游歷過汕頭的旅行達人也向時代周報記者回憶，雖然汕頭不是熱門旅游目的地，但公共衛生間卻隨處可見，便利且衛生。這個小細節逐漸被人視為城市規劃和文明程度的表征。

從這些角度來看，汕頭在今年國慶假期的火爆或許是被動出圈，但多年的城市經營和規劃，加上獨特的文化，讓汕頭早就具備了出圈的能力。

一座值得回味的城市

“過一段時間，我還會再去一次。”當被問到是否會“二刷”汕頭時，米卡毫不猶豫地回答道。

對于很多年輕人來說，汕頭是一座讓人去了之后還想再去的城市。在國慶假期期間，多個景點客流量大，很多人并沒有一次玩個夠，但是這并不妨礙人們對于汕頭的喜愛，因為對很多年輕人來說，汕頭的魅力并不是一次就能完全領會的。

“我覺得汕頭是一個適合多待幾天慢慢溜達的地方”，米卡說道。對于年輕人來說，比起去一些著名景點排隊，在一座小城中悠閑的逛吃更符合他們的旅游觀念。

DT財經發布的《年輕人旅行小報告》中顯示，“飲食”是年輕人對出行目的地第二看重的方面。對于年輕人來說，出去玩最重要的是吃的開心。在報告中，有七成的“00后”把飲食放到了最重要的位置。如果一個地方不夠好吃，很可能就會被年輕人拉黑，不會再去。

在這樣的趨勢下，汕頭逐漸成為這屆年輕人的旅行新選擇。而且，汕頭旅行也非常契合如今年輕人“反向旅游”的心態。即不盲目跟風，一味的去景點打卡，而是找到自己的節奏，注重真實的體驗，使身體得到真正的休息。

“旅游最重要的其實不是地點，而是放松。對于我來說，旅游最重要的是找到觀念相同的朋友，一起吃吃玩玩，體驗當地的風土人情，使身心得到放松，這樣才是旅行真正的意義。”米卡說道。

對于大部分年輕人來說，汕頭就給了他們這樣的體驗。這也使得他們想要再找個時間，避開人群，在老城區中尋找美景和美食，體驗獨有的文化，感受它的余味。