省統計局發布的2021年全省經濟運行情況顯示，我省農業生產穩中向好，全年全省實現農林牧漁業增加值1356.88億元，比上年增長8.0%。

糧食生產克服春凍伏旱、偏重病蟲害發生、極端秋汛等不利因素，總產量142.1億公斤，為歷史第二高產年;其中夏糧產量24.3億公斤，增長2.8%，受到農業農村部通報表揚。翼城創小麥單產830.84公斤最高紀錄。

菜籃子供給豐盈充足，生豬產能全面恢復，全省生豬存欄740.2萬頭，增長30.0%，增速全國第一。蔬菜產量跨上千萬噸臺階，穩糧保供目標任務圓滿完成。

農業科技推廣和技術裝備水平明顯提升。主要農作物良種基本實現全覆蓋;加工型馬鈴薯、小麥良種良法、麥后復播青貯玉米、地膜覆蓋谷子冬播等試驗示范推廣獲重要突破，農業科技貢獻率60%，農作物綜合機械化率73.6%，高于全國。我省出臺遏制“耕地非農化、防止非糧化、統籌撂荒地利用”等文件，印發高標準農田項目竣工驗收指南，新建高標準農田307萬畝。在春耕、三夏、三秋等關鍵時節，我省農業農村系統技術人員緊盯農時農事開展技術服務，分作物分區域制定技術指導意見15個。實施高素質農民培訓持證25.4萬人。良種覆蓋率97%，主推技術到位率95%。

遭遇極端秋汛之時，我省迅速成立工作專班，開展減災減損、搶收搶種“三秋”會戰，制定農田排水降漬、農機化作業、小麥晚播技術等減災方案，200多名產業體系專家到縣到田，“三隊”包聯2400余人下沉基層、服務一線，技防物防協同，有力有效應對最強秋汛。

省農業農村廳黨組書記、廳長劉志杰說：“2021年我們抓關鍵人關鍵事、關鍵時關鍵點，一季一季抓，一項一項抓，一環一環抓。保面積保產量，提升穩糧保供能力;保耕地數量質量，采取最嚴格保護措施。緊盯糧食目標任務，簽訂糧食生產責任書，任務到縣到村到地塊。落實政策調動種糧積極性，耕地地力補貼、種糧農戶一次性生產補貼、農機購置補貼等近40億元直接到戶，政策性保險應保盡保。”(記者王秀娟)