干水菜心從6.5元一斤降到了5.5元一斤，青瓜從6元一斤降到5元一斤，青豆角從7元一斤降到5.5元一斤……10月31日，記者從廣州部分商超和農貿市場了解到，近兩天，菜心、蘿卜、青瓜等部分蔬菜開始降價了。不過據江南果蔬市場相關負責人表示，近期菜價回落的幅度有限，菜價仍然保持高位狀態，預計到11月中旬本地葉菜上市，菜價才會出現較大幅度的回落。

菜心、白蘿卜、青瓜等蔬菜價格小幅回落

“隨著云南蔬菜的大量上市，不少蔬菜的拿貨價便宜了，如菜心、菜苗跌了20%，苦瓜、絲瓜、節瓜、茄瓜等瓜類也相繼降了10%-15%左右。”勝家超市采購部相關負責人表示，云南菜心、菜苗的拿貨價比較便宜，也很受街坊們歡迎。

“蔬菜批發價格逐步回落，如西蘭花從9.5元一件回落到8元一件，娃娃菜6.4元一包回落到5.7元一包，芫茜從近9元一斤回落到6.6元一斤，青瓜批發價從最高6元一斤回落至4元左右。云南葉菜類單品批發價下調0.5元左右。”華潤萬家相關負責人表示。

記者從廣州西華市場了解到，不少蔬菜開始小幅降價，干水菜心從6.5元一斤降到了5.5元一斤，青瓜從6元一斤降到5元一斤，菠菜從15元一斤降到13元一斤，青豆角從7元一斤降到5.5元一斤……此外，菜花、西蘭花、西生菜、奶白菜等蔬菜價格也下降了一些，但蔬菜價格總體仍然比較高。

記者從廣州市價格監測預警系統了解到，10月31日全市菜籃子平均零售價為生菜8.8/公斤、青豆角12.93元/公斤、白蘿卜5.63/元公斤、青瓜10/元公斤、油麥菜8.44元/公斤，跟11月25日相比，分別下降了2.1%、0.5%、5.3%、0.7%。

“隨著北方天氣變化趨于穩定，蔬菜產地的整體價格行情開始下跌，與前段時間最高峰相比，目前產地發貨價已下跌了10%左右。”盒馬廣州區域蔬菜采購負責人朱永鏗告訴記者。對于近期蔬菜上漲行情，盒馬鮮生陸續開發廣東本地供應鏈，本周來自廣州增城、惠州、清遠、茂名等基地的遲菜心、茼蒿、豌豆苗、水東芥菜大量上市，本地葉菜類的銷售量持續增長。除了葉菜，隨著天氣變冷，根莖類煲湯商品的需求也會有所增加，盒馬鮮生也加大了根莖類商品的供應量，蔡甸粉藕、鐵棍山藥等單品的銷售環比上漲。

朱永鏗表示，盒馬鮮生將進一步與基地通過訂單方式鎖定貨量和價格，減少這輪市場葉菜價格上漲帶來的影響。同時，將部分性價比高的蔬菜單品專門供應到社區電商小店“盒馬鄰里”，如菜心、生菜、土豆、洋蔥等民生商品，保障穩定的貨源和實惠的價格給街坊們。

預計到11月中旬，菜價將出現較大幅度回落

未來蔬菜走勢如何?華潤萬家相關負責人表示，蔬菜未來一周會逐步下降，如逢雨天會有小幅度調整上行。超市將每周加強對農批市場的價格監控，及時跟進市場價格，組織產地源頭尋源，同時減低產品流通環節的費用，把實惠即使反饋給消費者。

據江南市場蔬菜交易數據顯示，最近一周，江南市場蔬菜日均交易量8572噸，環比上升0.08%;蔬菜成交均價5.07元/公斤，環比上升17.45%。

“最近一周，廣州市天氣轉晴，氣溫回暖，本周菜價呈現沖高回落的走勢，10月28、29日，江南市場蔬菜交易日均價連續兩日下跌。但最近兩天的價格下跌并不意味著菜價大幅度回落。”廣州江南市場相關負責人表示。隨著新一股冷空氣南下，廣州市氣溫又再出現下降，并伴隨著雨水天氣，加上近段時間汽油價格上升，蔬菜運輸成本增加，令蔬菜銷售價格居高不下。因此近期菜價回落的幅度有限，菜價仍然保持高位狀態，預計到11月中旬本地葉菜上市，菜價才會出現較大幅度的回落。(記者：劉春林)