8月2日晚，新華社報道了“奈雪的茶”北京西單大悅城店、長安商場店等多家門店存在食品加工衛生環境臟亂、食品原材料變質、篡改標簽等一系列食品安全問題，引發社會關注。記者獲悉，廣東、北京等地市場監管部門對此高度重視，迅速行動，立即部署開展對“奈雪的茶”門店專項風險隱患突擊檢查，并對“奈雪的茶”相關負責人展開約談。

8月3日，廣東全省各地市場監管部門迅速對轄區內的“奈雪的茶”門店情況進行了全面摸排并開展專項監督檢查，重點檢查環境衛生、食品加工制作、從業人員健康管理、落實餐飲食品安全規范操作等情況。截至當天18時，廣東全省共檢查“奈雪的茶”及同類門店1233家，發出現場責令整改通知書33份，警告兩家。

8月3日，北京市西城區市場監管局通報稱，區委區政府高度重視，行業主管部門第一時間趕赴現場進行檢查，責令企業停業整改，并立案調查，嚴肅查處。

除突擊檢查外，廣東、北京兩地市場監管部門均約談了“奈雪的茶”相關負責人。

廣東省市場監管局聯合深圳市市場監管局對位于深圳的“奈雪的茶”總部展開約談，要求該公司高度重視食品安全問題，嚴守食品安全底線、紅線、生命線，誠信守法經營，嚴格認真落實食品安全主體責任;要求該公司對公司轄下所有門店全面開展自查自糾，對媒體曝光的問題、自查發現的問題、市場監管部門監督檢查發現的問題，建立臺賬，抓好整改;要求該公司進一步強化總部對全國門店的食品安全管理責任，健全食品安全管理機構，加強對直營門店食品安全管理、指導，加強從業人員食品安全培訓、健康管理和個人衛生，定期向所在地市場監管部門報告食品安全狀況;要求該公司對此次排查的問題限期整改，及時向屬地市場監管部門報送整改情況報告。

8月3日上午，北京市西城區政府主管領導、區市場監管局對“奈雪的茶”企業負責人及所在商場負責人進行約談，要求相關企業認真履行食品安全主體責任，從認識上找差距、從制度上找漏洞、從執行上找問題，針對問題進行整改。“奈雪的茶”表示，將高度重視、積極整改，不僅要完善制度，更要抓好落實，加強培訓和自查，對食品安全問題做到零容忍。

據了解，目前“奈雪的茶”正組織對全國范圍的門店開展自查，媒體所報道的兩家涉事門店已停業整頓。(陳曉瑩 記者李青山)