【健康】六種人需要養胃，空腹族的生活很忙

六種人需要養胃

空腹族

現代人的生活很忙，很多人總是想睡得更多，匆忙工作，忽視早餐，有些女孩認為不吃東西會減肥。事實上，如果你不吃早餐，胃會在一夜之間被胃酸刺激粘膜，胃里沒有食物，很容易患胃腸道疾病。

嗜辣者

吃辣椒對身體有好處。但是，不要空腹吃辣的東西。辣椒含有大量的微量元素和維生素C，它有抗癌作用。少量食用辣椒可以健胃、消化和預防膽結石，尤其是減肥。但是，如果你吃得太辣，甚至有胃腸道疾病，你必須注意。吃太多辛辣食物會產生大量的消化液，刺激胃粘膜、充血和水腫，容易患胃炎和腸炎。

加班族

白領們經常需要加班別人吃飯的時候你去上班，別人吃飯的時候睡著了。巨大的工作壓力和長期饑餓會導致胃酸分泌過多和潰瘍。

瘦身族

擁有惡魔的體型是許多年輕女性的夢想。然而，如果你盲目地減肥，你不僅不能得到一張漂亮的臉，而且減肥引起的胃腸功能障礙也會嚴重損害你的健康。厭食癥發生后，可能會出現嘔吐、便秘甚至閉經。胃里沒有可消化的食物。在胃酸的強烈刺激下，會引起慢性胃炎甚至潰瘍。

開車族

以車代步的白領平日總處在緊張環境中，身體過度疲勞，上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產生焦躁情緒，所分泌的胃液的酸性會更強，而我們的胃沒有被熔化的原因是因為有黏膜的保護，可是當受到壓力時黏膜的保護作用減弱，導致了胃潰瘍等疾病的產生。

電視一族

看電視時吃零食，因為不能集中精力吃，不知不覺中容易吃太多的食物，會使胃過度擴張，導致胃工作紊亂，破壞胃酸分泌的正常節律，隨著時間的推移會導致胃病。

四種食物有助于養胃

1.花生

解放軍二炮總醫院營養科負責人宋麗群表示，吃生花生具有養胃的優點。花生富含不飽和脂肪酸、膽固醇和飲食纖維。它是一種天然低鈉食物。每天吃適量的花生(不超過50克)養胃有好處。

推薦食譜：花生養胃智育粥

材料：花生45克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。

做法:

1.先去皮山藥，洗凈，切片，切米粒大小。

2.用開水將花生燙1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎成米粒大小。

3.將粳米清洗干凈后，將花生和山藥碎片放入鍋中，加水煮沸，用大火煮沸，直到水沸騰，改變小火，煮至米粥煮熟。同時，應始終向同一方向攪拌，以避免米飯、花生和山藥粘在一起。

4.煮粥時，加入冰糖。

功效：益氣養胃，健腦益智。

2.甘藍菜

卷心菜含有大量的纖維素，可以增強胃腸功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇水平，有利于激素分泌，幫助乳房發育。卷心菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被稱為天然卷心菜。K1和維生素U，它不僅能抵抗胃潰瘍，保護和修復胃粘膜組織，還能保持胃細胞活躍，降低病變的可能性。

推薦食譜：混合紫甘藍

原料：甘藍500克，糖200克，白醋100克，辣油，芝麻油，鹽，大蒜。

做法:

1.切絲，最好加綠椒絲。

2.冷卻是在冷水中清洗。

3.調汁，小碗加醋、辣油、芝麻油、鹽、蒜。

4.混合，這很簡單。將調好的汁均勻撒在切好的菜絲上，然后拌勻。

功效：腸胃不好、胃潰瘍患者多吃甘藍菜。每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍愈合的作用。

3.山藥

山藥味甘平，補脾養胃功效顯著。能滋潤胃粘膜，保護胃，治療胃痛。獨特的粘蛋白，不冷不熱，功能溫和，非常適合胃功能弱、脾虛少、消化不良、腹瀉的老年人。

推薦食譜：山藥百合棗粥

材料:山藥90克，百合40克，棗15張，薏米30克

做法：山藥90克，百合40克，棗15張，薏米30克，米適量煮粥。

功效：山藥具有清熱干棗、薏苡仁健脾、胃的功能，各物用具滋陰養胃，清熱干燥。

4.南瓜

南瓜果膠還能保護胃腸粘膜，避免粗糙食物刺激，促進潰瘍面愈合，適合胃病患者。南瓜含有促進膽汁分泌、增強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。

推薦食譜：紫菜南瓜湯

材料:老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1個，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、芝麻油。

做法：

1.先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打在碗里攪拌均勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮，肉，洗凈切塊。

2.放火鍋，倒豬油。加熱后，放入醬油鍋中，加入適量水，加入蝦皮和南瓜塊，煮約30分鐘，然后加入紫菜。10分鐘后，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，加入調味料。

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