生腌海魚并不比生腌淡水魚更安全真的嗎?

根據(jù)醫(yī)生的說法,生咸海魚并不比生咸淡水魚安全。此外,認為白酒可以殺死寄生蟲也是一種誤解,高濃度酒精和醫(yī)用高濃度酒精有很大區(qū)別,一些所謂的生腌制食品,可能泡的時間、濃度、深度都不夠,還是有很大風險的。如果一定要吃或制作生腌食品,一定要從正規(guī)渠道采購符合標準的生鮮食材。

金鯧魚是海魚還是淡水魚?

金鯧魚是海魚,但不是深海魚。金鯧魚俗稱黃臘鯧、金鯧、金鏡魚、金鮀魚,是一種暖水性中上層魚類,分布區(qū)域包括印度洋、太平洋、大西洋等海域。