想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于蘋果可以放冰箱嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蘋果可以放冰箱嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

蘋果可以放冰箱嗎

蘋果可以放冰箱，但是不能長時間放在冰箱里面，因為長期放冰箱里會破壞蘋果里面的維生素。蘋果放在陰涼處可以保持7—10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱里，最好放在溫度不是很低的果蔬欄里，能夠保存更長時間。

哪些水果不能放冰箱保存

1. 香蕉：在12℃以下的環(huán)境貯存，會使其發(fā)黑腐爛。

2. 鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會...

3. 黃瓜、茄子、西紅柿等：適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間，放冰箱三天后會失去風(fēng)味。

蘋果放在冰箱里比較鮮一點，因為低溫度對產(chǎn)生二氧化碳有抑制作用，而蘋果放在常溫或者不是很低的溫度的地方時，就會呼吸產(chǎn)生二氧化碳從而變質(zhì)。

冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞硝酸鹽含量的增加、維生素C含量的下降等明顯低于室溫貯藏的蘋果。

保存蘋果要注意干燥、低溫。蘋果買回來后，浸泡在鹽水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鮮帶中，然后再放入冰箱即可。