為進一步規范網絡餐飲經營行為，提升消費者食品安全意識，切實保障商家、訂餐平臺、配送人員、消費者的多方權益，今年以來，保定市市場監管局在全省率先推廣使用外賣“食安封簽”。4月7日，該局向全市投放首批500萬個“食安封簽”。據悉，今年年底，該市外賣餐食“食安封簽”使用率有望達到60%以上，明年年底實現入網餐飲單位全覆蓋。

4月7日，保定市市場監管局向全市投放首批500萬個“食安封簽”。每個封簽均具有防水性、無害性等特征，且印有“用餐前請確認‘食安封簽’完好”的提示語。據介紹，外賣“食安封簽”是為了保障外賣配送環節餐飲食品安全，防止餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。入網餐飲單位需要履行外賣“食安封簽”主體責任，在餐飲外賣餐食包裝的適當位置使用外賣“食安封簽”，將外賣餐食交給送餐人員時，要確保外賣“食安封簽”的完整性和有效性。

外賣“食安封簽”的廣泛使用，將進一步規范網絡餐飲經營行為，減輕監管壓力，實現多方共贏。為保障此項工作順利推動，保定市市場監管局制定印發《全市餐飲外賣食安封簽推廣使用實施方案》，規范外賣“食安封簽”制作及使用方法，明確餐飲單位、送餐人員、網絡訂餐平臺、消費者等各方責任，強化市場監管部門執法監督行為。

目前，易縣、唐縣、高陽等地市場監督管理部門正在積極推廣使用外賣“食安封簽”。昨日，記者從易縣市場監督管理局了解到，為確保外賣食安封簽順利推廣，該局對美團和餓了么兩家第三方平臺入網餐廳情況進行調查全面摸底。3月24日，該局組織召開了易縣外賣“食安封簽”推介會，美團、餓了么等第三方網絡平臺負責人和餐飲單位負責人參加培訓。活動啟動半個月以來，他們督促兩大平臺共213家商戶使用了“食安封簽”，使用率達90.25%。