日前，2022年“平水日鑄”開茶儀式暨新茶上市新聞發布會在紹興市柯橋區平水鎮連綿碧綠的茶園中舉行。當天，通過網上預定銷售等方式，柯橋區內茶企成功收獲150多萬元平水日鑄茶銷售訂單。

發布會公布，2022年平水日鑄茶的價格總體維持上年水平，特級茶“鷹爪”價格為每公斤10000元，一級茶“貢煕”價格為每公斤2560元，此外，“日鑄”系列中的赤堇日鑄、若耶日鑄、三灶日鑄定位為商務型、公務型和大眾型日鑄用茶，價格分別為每公斤1000元以上和600元、400元。發布會還推出了平水珠茶禮盒新包裝。

據柯橋區農業農村局相關負責人介紹，作為中國地理標志證明商標和國家地理標志農產品，目前，平水日鑄茶生產加工企業20家，“平水日鑄”標準化專賣店34家，主要分布在紹興、上海、山東、遼寧等地，平水日鑄茶聲譽日隆。數據顯示，2021年平水日鑄茶及其系列名優茶產量2200噸，產值4.22億元，比去年增加5.5%，占柯橋全區茶葉總產值的90%以上。平水日鑄茶品牌效應的不斷顯現，為柯橋南部山區茶農的增收搭起了“共富”平臺。

開茶儀式現場，還舉行了浙江農業商貿職業學院平水日鑄茶產學研基地授牌儀式和越茶博物館展呈物品捐贈證書頒發儀式。